Édenkert.hu | szilva

szilva

szilva - 2. oldal

Így aszalhatunk gyümölcsöket gyorsan és egyszerűen

Az aszalás ideális módja a gyümölcsök, gombák és gyógynövények egyszerű tartósításának. Mit több, finom és egészséges. Nincs szükség hozzá sem tartósítószerre, sem cukorra, sem pedig más egyéb adalékanyagra. Mégis tökéletesen megőrizhető ily módon a gyümölcsök és zöldségek íze a bennük lévő vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt.
RÉSZLETEK

Mézgás fák kezelése: mi velük a teendő?

Továbbra is visszatérő kérdés a kertbarátköri előadásokon a mézgásodó fák problémája. Mi okozza és mit tegyünk vele?
RÉSZLETEK

Ismerjük fel a szilvarozsdát!

Nem jellemző, hogy a szilvarozsda évente rendszeresen okozzon kárt, de esősebb májusban és júniusban szembe kell néznünk egy komoly fertőzés lehetőségével, mivel a párás, meleg időjárás kedvez a terjedésének.
RÉSZLETEK

2019-ben a közepesnél enyhén jobb lehet a szilvatermés

A szilvatermésnek nem kedvezett a rendkívül aszályos és éjszakai fagyos tavasz, majd a hűvös, csapadékos május sem, amelynek következtében júniusban erős gyümölcshullást tapasztaltak a termelők.
RÉSZLETEK

Hogyan védjük gyümölcsfáinkat a levéldarazsak ellen?

Legnagyobb károkat a legelterjedtebb gyümölcseinken okozzák az ebbe a családba tartozó levéldarazsak. A fekete szilvadarázs (Hoplocampa minuta) igen komoly kártevője a szilvának, 50%, esetenként 90 %-os kárt is okozhat. A kifejlett egyedek a szilva virágzásának idején, április eleje körül rajzanak, csak nappal aktívak, amikor a hőmérséklet 10–12 °C fölött mozog.
RÉSZLETEK

Hogyan aszaljunk gyümölcsöt?

A gyümölcsaszalalás a legősibb tartósítási eljárás, amelyhez nem kell semmilyen segédanyag, tartósítószer, csomagolóanyag.
RÉSZLETEK

Befőzési naptár

A befőzés mára már nem csak a tapasztalt könyhatündérek kiváltsága, bárki tehet el finom lekvárokat, befőtteket és szörpöket télire. Lássuk mikor, mit érdemes feldolgoznunk!
RÉSZLETEK

Vértisztító gyümölcsök és zöldségek: miből, mennyit együnk?

Régóta ismert tudományos tény, hogy a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása fordított összefüggést mutat számos krónikus megbetegedés, többek között a szív- és érrendszeri betegségek, valamint egyes daganatok kialakulásának kockázatával.
RÉSZLETEK

Hogyan védjük a csonthéjasokat a kertünkben?

Tavasszal rengeteg a munka a kiskertekben. A növényvédelmi feladatok zöme erre az időszakra esik. Az áprilisi hűvös, csapadékos időjárás elősegítette a csonthéjasok virágzáskori moníliás megbetegedését. Ha a fertőzésnek nem szabunk idejében gátat, jelentős kihatása lehet a termésmennyiségre is.
RÉSZLETEK