ÉDENKERT TV
December 13, Luca napja: így vesd el a búzát, hogy karácsonyra gyönyörű legyen

December 13, Luca napja: így vesd el a búzát, hogy karácsonyra gyönyörű legyen

Luca napja a téli ünnepkör egyik legfontosabb dátuma: búzát vetünk, széket faragunk a boszorkányoknak és még az elkövetkezendő időjárást is megjósoljuk! RÉSZLETEK
Kövér porcsin: így készíts belőle 5 perc alatt isteni pesztót

Kövér porcsin: így készíts belőle 5 perc alatt isteni pesztót

A kövér porcsint sokan ki szeretnék irtani a kertjükből, pedig egy igazi csodaszer. Nagyon finom saláta, smoothie és pesztó készíthető belőle. Videó! RÉSZLETEK
Ez a világ egyik legfincsibb karácsonyi sütije, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni!

Ez a világ egyik legfincsibb karácsonyi sütije, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni!

Hoztunk egy nagyon könnyű és nagyon finom, mentes karácsonyi süti receptet, amit gyorsan el lehet készíteni. Videó! RÉSZLETEK
Hogyan lehet befőzni lekvárt, zöldséget, gyümölcsöt tartósítószer nélkül?

Hogyan lehet befőzni lekvárt, zöldséget, gyümölcsöt tartósítószer nélkül?

Baracklekvár tartósítószer nélkül? A kisvideón maga a háziasszony árulja el nekünk a nem is olyan bonyolult trükköt. Marika a  szalicilt nem a hagyományos helyre teszi.  RÉSZLETEK
Hasznos befőzési és tartósítási tanácsok

Hasznos befőzési és tartósítási tanácsok

Számomra a tartósítás a nyár megőrzését jelenti. Minden egyes befőttes üveg olyan, mint egy időkapszula. Amikor hónapokkal később (vagy talán csak pár hét múlva) megnyitom, mintha a termő táj és a rég megfakult napsütés ízét érezném az ajkamon, hisz egy üveg savanyú cékla olyan, akárcsak egy üveg bor.  RÉSZLETEK
Halfilé paradicsomszószban: Kaldeneker kitálal - videórecept

Halfilé paradicsomszószban: Kaldeneker kitálal - videórecept

Kaldeneker György tőkehal filéből készít gyors és egyszerű halas receptet diétás vacsorákhoz.  RÉSZLETEK

Azok az olasz fűszerek...

Nincsen olasz étel oregánó, bazsalikom és kakukkfű nélkül... RÉSZLETEK

Pangasiusfilé elkészítése

A pangasius vagyis cápaharcsa egy trópusi ámde édesvízi halfajta, amit azért fontos megjegyezni, mert általában minden szupermarketben a „tonhal” fakkban található a sütőhekkek, és ilyen-olyan más tengeri halfilék mellett, könnyen léprecsalva ezzel a tengeri halra vágyó háziasszonyt. RÉSZLETEK
Vega rakott padlizsán torony

Vega rakott padlizsán torony

A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!  RÉSZLETEK

Főzzünk együtt! - Spenótos hal

Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség. RÉSZLETEK