Banán szexi bundában, karamellszósszal

A sült, bundázott banánnal gyakran találkozunk a kínai, és japán éttermekben, mert közkedvelt édesség. Most mutatunk egy garantáltan finom és különleges desszert receptet banánnal!

Hozzávalók:

4 db kisebb méretű banán
4 lap rétestészta
6 dl étolaj a sütéshez.

Karamellszószhoz:

30 dkg cukor
1 evőkanál vaj
3 dl tejszín.

Hámozzuk meg a banánokat, majd tegyük a széthajtott réteslapra. Göngyöljük fel, és a széleit kissé csavarjuk el, mintha szaloncukrot csomagolnánk.

Forrósítsuk fel az olajat egy kis lábasban, tegyük bele a becsomagolt banánokat, majd közepes lángon mindkét oldalát süssük ropogós pirosra. ha elkészült szedjük át egy konyhai kéztörlővel borított tányérra.

A karamellszószhoz szórjuk a cukrot egy kis lábasba, és hevítsük addig míg szép aranysárgára nem pirul. Tegyük hozzá a vajat, keverjük el benne, majd öntsük hozzá a tejszínt. Forraljuk pár percig, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.

Tálaljunk egy sült banánt nagy tányérra, szórjuk meg porcukorral, majd a csorgassuk meg a karamellszósszal. Friss mentaággal dekoráljuk.

értékelés

Banán szexi bundában, karamellszósszal