Influenza ellen együnk banánt!
A banán enyhíti az influenza tüneteit és édes ízének köszönhetően talán könnyebben lecsúszik, ha nincs betegen étvágyunk. 

A banán nemcsak Amerika első számú gyümölcse, hanem a Nemzetközi Banán Egyesület szerint a legelső megjelent gyümölcs a világon, hiszen állítólag már az első történelmi feljegyzések óta termesztik. A banán a Délkelet Ázsiában található Malajzia dzsungeleiből származik.

 

A banán történetéről néhány érdekesség

Talán azt gondoljuk, hogy mindent tudunk erről a közkedvelt déligyümölcsről, de bőven van még mit tanulnunk róla.

  1. Az első feljegyzést a gyümölcsről Nagy Sándor készítette Kr.e. 327-ben, amikor India meghódítása után felfedezte ezt az édes, sárga gyümölcsöt.
  2. A banánt 1876-ban vitték be Amerikába a Philadelphia Centenáriumi Kiállítás keretén belül (fóliába tekerve árulták tíz centért).
  3. Bajban vannak a banántermesztők, veszélyes gombabetegség fenyegeti az ültetvényeket

 

A banán jótékony hatása szervezetünkre

  • Influenza esetén a forró gyógyteák, gyömbér, fokhagyma és húsleves mellett a banán is elősegíti a mielőbbi felépülést, de rost és vitamintartalmának köszönhetően a megelőzésben is fontos szerepet játszik!
  • A banán kiváló káliumforrás. A kálium egy olyan ásványi anyag, amely segíti a szívműködést és szabályozza a vérnyomást.
  • A banán gazdag frukto-oligoszacharid (FOS) forrás. A FOS egy olyan prebiotikum, mely elősegíti a jótékony probiotikumok (hasznos baktériumok) szaporodását a vastagbélben.


 

 

  • A banán megóv a gyomorfekélytől. Nem csupán olyan anyag található benne, amely működésbe hozza a gyomorban levő sejteket, hogy vastagabb nyálkahártyát képezzenek, hanem olyan proteáz-gátlókat is tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a fekélyt okozó baktériumokat.
  • Az International Journal of Cancer című szakfolyóiratban megjelent tanulmány szerint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása -  főleg a banáné (emellett említették még a káposztát és a gyökérzöldségeket is) -  csökkenti a veserák kialakulásának esélyét!
  • A zöld banán rövid szénláncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztőrendszert bélelő sejtek működését, és ez által a szervezet könnyebben szívja fel a tápanyagot.

 

 

A banán nem is fán terem!

  1. A banánok nagy részét Costa Ricaban, Mexikóban, Ecuadorban és Brazíliában termesztik.
  2. Egy átlagos amerikai több mint 13 kilogramm banánt eszik meg havonta.
  3. Több száz féle banán létezik a világon, amelyek érett állapotban lehetnek sárgák, vörösek, rózsaszínűek, lilák vagy akár feketék is.
  4. Az Egyesült Államokban a háztartások több mint 96%-a havonta legalább egyszer vásárol banánt.
  5. A banán hamarabb érik, ha már leszüretelték. Ha a fán hagyják megérni, a gyümölcs felhasad, az íze és állaga pedig gumiszerűvé válik.
  6. A banánfa nem is fa, hanem egy lágyszárú! Mérete elérheti akár a 9 métert is.
  7. Ha azt szeretnénk, hogy a banán hamar megérjen (egy éjszaka alatt), akkor helyezzük egy barna papírzacskóba egy almával vagy paradicsommal együtt.
  8. Minél érettebb a banán, annál édesebb. Ez azért van, mert az érés alatt a keményítő cukorrá alakul át.

 

Használjuk fel a banánhéjat is:

  • Megszárítva, ledarálva kiváló műtrágya cserepes növényeinknek. A satnya hajtásokat és kevés virágot vagy gyümölcsöt hozó növényeket foszfortartalma miatt gyorsan helyrehozza.
  • Ha nem akarjuk szíritgatni,a komposztra dobva is hasonlóan működik
  • Levéltetvek ellen ássuk be a földbe, a lebomlásakor keletkező aromáanyagokat állítólag nem kedvelik a tetvek
  • Viaszos felületű szobanövényeknél portörlésre, fényesítésre is kiváló

 

banana-peel-1735083_640

Banán turmix reggelire:

Kiválóan indul a nap, ha ezzel a könnyen elkészíthető és fogyasztható itallal kezdjük a napot. A banán és a szezámmaglassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, hosszú időre ellátják a szervezetünket energiával. Turmixoljuk össze az alábbiakat, s már kortyolhatjuk is:

  • Fél mangó
  • 1 banán
  • 1 narancs
  • 1 ek szezámmag
  • 2 tk méz  (elhagyható)

 

banan_turmix

Banános receptek még:

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

LEvendulát ültetnénk tarackos, száraz kertünkbe. Mi a teendő?

A taracktól meg kell szabadulni a beültetés előtt,

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.