Influenza ellen együnk banánt!
A banán enyhíti az influenza tüneteit és édes ízének köszönhetően talán könnyebben lecsúszik, ha nincs betegen étvágyunk. 

A banán nemcsak Amerika első számú gyümölcse, hanem a Nemzetközi Banán Egyesület szerint a legelső megjelent gyümölcs a világon, hiszen állítólag már az első történelmi feljegyzések óta termesztik. A banán a Délkelet Ázsiában található Malajzia dzsungeleiből származik.

 

A banán történetéről néhány érdekesség

Talán azt gondoljuk, hogy mindent tudunk erről a közkedvelt déligyümölcsről, de bőven van még mit tanulnunk róla.

  1. Az első feljegyzést a gyümölcsről Nagy Sándor készítette Kr.e. 327-ben, amikor India meghódítása után felfedezte ezt az édes, sárga gyümölcsöt.
  2. A banánt 1876-ban vitték be Amerikába a Philadelphia Centenáriumi Kiállítás keretén belül (fóliába tekerve árulták tíz centért).
  3. Bajban vannak a banántermesztők, veszélyes gombabetegség fenyegeti az ültetvényeket

 

A banán jótékony hatása szervezetünkre

  • Influenza esetén a forró gyógyteák, gyömbér, fokhagyma és húsleves mellett a banán is elősegíti a mielőbbi felépülést, de rost és vitamintartalmának köszönhetően a megelőzésben is fontos szerepet játszik!
  • A banán kiváló káliumforrás. A kálium egy olyan ásványi anyag, amely segíti a szívműködést és szabályozza a vérnyomást.
  • A banán gazdag frukto-oligoszacharid (FOS) forrás. A FOS egy olyan prebiotikum, mely elősegíti a jótékony probiotikumok (hasznos baktériumok) szaporodását a vastagbélben.


 

 

  • A banán megóv a gyomorfekélytől. Nem csupán olyan anyag található benne, amely működésbe hozza a gyomorban levő sejteket, hogy vastagabb nyálkahártyát képezzenek, hanem olyan proteáz-gátlókat is tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a fekélyt okozó baktériumokat.
  • Az International Journal of Cancer című szakfolyóiratban megjelent tanulmány szerint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása -  főleg a banáné (emellett említették még a káposztát és a gyökérzöldségeket is) -  csökkenti a veserák kialakulásának esélyét!
  • A zöld banán rövid szénláncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztőrendszert bélelő sejtek működését, és ez által a szervezet könnyebben szívja fel a tápanyagot.

 

 

A banán nem is fán terem!

  1. A banánok nagy részét Costa Ricaban, Mexikóban, Ecuadorban és Brazíliában termesztik.
  2. Egy átlagos amerikai több mint 13 kilogramm banánt eszik meg havonta.
  3. Több száz féle banán létezik a világon, amelyek érett állapotban lehetnek sárgák, vörösek, rózsaszínűek, lilák vagy akár feketék is.
  4. Az Egyesült Államokban a háztartások több mint 96%-a havonta legalább egyszer vásárol banánt.
  5. A banán hamarabb érik, ha már leszüretelték. Ha a fán hagyják megérni, a gyümölcs felhasad, az íze és állaga pedig gumiszerűvé válik.
  6. A banánfa nem is fa, hanem egy lágyszárú! Mérete elérheti akár a 9 métert is.
  7. Ha azt szeretnénk, hogy a banán hamar megérjen (egy éjszaka alatt), akkor helyezzük egy barna papírzacskóba egy almával vagy paradicsommal együtt.
  8. Minél érettebb a banán, annál édesebb. Ez azért van, mert az érés alatt a keményítő cukorrá alakul át.

 

Használjuk fel a banánhéjat is:

  • Megszárítva, ledarálva kiváló műtrágya cserepes növényeinknek. A satnya hajtásokat és kevés virágot vagy gyümölcsöt hozó növényeket foszfortartalma miatt gyorsan helyrehozza.
  • Ha nem akarjuk szíritgatni,a komposztra dobva is hasonlóan működik
  • Levéltetvek ellen ássuk be a földbe, a lebomlásakor keletkező aromáanyagokat állítólag nem kedvelik a tetvek
  • Viaszos felületű szobanövényeknél portörlésre, fényesítésre is kiváló

 

banana-peel-1735083_640

Banán turmix reggelire:

Kiválóan indul a nap, ha ezzel a könnyen elkészíthető és fogyasztható itallal kezdjük a napot. A banán és a szezámmaglassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, hosszú időre ellátják a szervezetünket energiával. Turmixoljuk össze az alábbiakat, s már kortyolhatjuk is:

  • Fél mangó
  • 1 banán
  • 1 narancs
  • 1 ek szezámmag
  • 2 tk méz  (elhagyható)

 

banan_turmix

Banános receptek még:

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Körtefámon a fiatal gyümülcskezdemények mellett újra virágokat hajt. Mi a teendőm vele?

Valószínűleg ez a mostani időjárás előidézett egy másodvirágzást

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Nem harapok!

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.