-
Programmatic specialista
-
Autószerelő
-
Eladó, szabász
-
Értékesítési menedzser - Állásportál.hu
-
Kisgyermeknevelő gondozó
-
Sofőr
-
Pincér
-
Épületkarbantartó munkatárs
2023. 10. 27
-
Pék - Kemencés
2023. 10. 27
-
Összeszerelő pozíció 2 műszakban Kunszentmiklóson
2023. 10. 27
-
Gépkezelő munkatárs (Szeged)
2023. 10. 27
-
Karbantartás támogató technikus
2023. 10. 27
-
Szállodai Karbantartó / Villanyszerelő
2023. 10. 27
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
A fehér ribizliből könnyen készíthetünk zselét. Mutatjuk, hogyan!
Egy cc.15 éves öreg fehér ribizli tő jó 1,5 kg tömegű termését megszedve - csaknem 2 héttel később érett be, mint a piros ribizli-, mosás,lecsumázás után 15 percig megroggyasztottam.
A bogyók magmennyisége kétszerese volt, mint a pirosé, létartalma viszont csupán fele. Régi lószőr szitán fagombával átpasszírozva csupán 3-4 deciliter levet adott.Színe nem túl biztató szürkés-fehér, átszűrtem egy finom szűrőn. Lassú tűzön kevergetve 10 percig, majd fele mennyiség cukrot hozzáadva további 10-15 percig.
A színe szép aranysárgára karamellizálódott .A dermedési próba percek alatt eredményt hozott, így pektintartalma lényegesen magasabb, mint a piros ribizlijé. Üvegbe töltve/ a fedőt néhány csepp alkohollal fertőtlenítve/, mehetett a száraz dunsztba.
Molnár István Minerva
Gellérthegy