-
Hegesztő,Lakatos,Villanyszerelő,Víz-gáz-fűtésszerelő
-
Dohánybolti eladó
-
Iskolatitkár
-
Jogi asszisztens
-
Minőségbiztosítási munkatárs
-
Raktáros
-
Értékesítési menedzser - Állásportál.hu
-
Ügyfélkapcsolati Munkatárs
2023. 01. 31
-
Karbantartó mérnök - Méréstechnika
2023. 02. 01
-
termelési tolmács-operátor
2023. 01. 31
-
Python Engineer
2023. 02. 01
-
Senior / Principal Azure DevOps Engineer
2023. 02. 01
-
Gyártósori összeszerelő (gépkezelő) - Szombathely
2023. 02. 01
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »

Nem csekély munka a gesztenye otthoni feldolgozása, de jóleső fáradtságot okoz az előfőzés, külső és belső héj eltávolítása, és magának a pürének elkészítése.
Barátaink dunakanyari telkén nemrég szedhettük a késő ősz egyik csodálatos gyümölcsét, a szelídgesztenyét. A fák hatvan évesek, gombabetegségektől mentesek, némi ormányosbogár kártétel természetesen előfordul.

Nem csekély munka a gesztenye otthoni feldolgozása, de jóleső fáradtságot okoz az előfőzés, külső és belső héj eltávolítása, és magának a pürének elkészítése.

Bielitzi Nagyanyám több, mint 100 éves gesztenypüré receptje
A gesztenyét pár percig lobogó vízben megfőzzük. Kivesszük, a vizet lecsurgatjuk, és a külső és belső héját lehúzzuk. Azután cukros, gyengén vaníliás tejben (1 kg. gesztenyéhez 25 deka cukrot adunk) puhára főzzük, átpasszírozzuk, majd pár kanál tejszínnel és rummal elkeverjük. Krumplinyomón áteresztjük, tejszínhabbal adjuk az asztalra.


Édenkert.hu tipp:
Így süssünk tökéletes gesztenyét
Molnár I.M. és Jutka, Gellért-hegy