Ünnepi vacsora ötletek: Gesztenyés tepsis burgonya
A leves után következhet a gesztenyével készült főétel. Először valami húsosra gondoltunk, de aztán végül mégis inkább valami szokatlanabb mellett döntöttünk. A gesztenyével sütött burgonyát viszont, amellett, hogy laktató, vegetáriánusok is ehetik. Könnyű, köretnek is kiváló, és nagyon ízletes!

Gesztenyés tepsis burgonya recept

 

Hozzávalók:

  • fél kiló gesztenye
  • fél kiló újkrumpli, apróbbakat válassz
  • 3 gerezd fokhagyma
  • kevés olívaolaj
  • friss bazsalikom, jó sok
  • kevés só, bors

 

 

tepsis burgonya

Alaposan mossuk meg a krumplikat, a mosogatószivaccsal dörzsöljük őket patyolattisztára! Után a gesztenyével és a pucolatlan fokhagymával tegyük egy tepsibe, locsoljuk meg 2-3 kanál olívaolajjal, és kézzel alaposan keverjük össze. Ezután szórjunk rá jó sok friss bazsalikomot, egy kevés sót, öntsünk alá 2 deci vizet, fedjük le a tepsit alufóliával, és kb 180 fokos sütőben pároljuk 40 percen keresztül. Ha a krumpli megpuhult (villával tudod ellenőrizni), vegyük le a fóliát, és süssük pirosra a tetejét.

 

És készen is van! Hagyjuk pár percet hűlni, és már lehet is csipegetni!

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Kertünkben a cserjék között fedeztük fel ezt a virágzó növényt. . . .

Telt virágú gránátalma

Részletek »

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.