-
Jogi asszisztens
-
Adminisztrátor
-
Kőműves, villany szerelő, víz-gáz-fűtés szerelő, nehézgépkezelő
-
Hegesztő, lakatos, esztergályos, programozó
-
Épületgépészet
-
Extruderkezelő
-
Iskolatitkár
-
Csomagoló - Anyagmozgató | Bicske
2023. 02. 03
-
Raktárvezető helyettes
2023. 02. 04
-
Targoncavezető
2023. 02. 02
-
Tesztmérnök (eBike fejlesztési terület - RBHM)
2023. 02. 05
-
Category Sourcing Manager (Audio) Budapest
2023. 02. 05
-
Üzletvezető helyettes
2023. 02. 05
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »

Gombával töltött pulyka cserépedényben sütve
Hozzávalók:
-
- 1 evőkanál étolaj
- 1 vöröshagyma
- 25 dkg gomba (erdei gomba a legjobb)
- só
- őrölt bors
- 1 csokor petrezselyem
- késhegynyi őrölt majoránna
- 2 tojás
- 2 zsemle
- kevés tej
- kb. 10 dkg füstölt szalonna
- 1 alma
Elkészítés:
A hagymát lereszeljük, az olajon megdinszteljük. A gombát nagyon apróra vágjuk, a s sóval, borssal a hagymán meg megpároljuk.
A pulyka máját ledaráljuk, a két tejben áztatott zsemlével, a tojásokkal, a finomra vágott petrezselyemmel, majoránnával, sóval, borssal összekeverjük.
A pulyka hasüregébe töltjük a tölteléket, majd cérnával (amit a sütés után kiveszünk) összevarrjuk. A pulyka mellrészét a bőr alatt bevagdossuk, és a nyílásokba vékony szalonnaszeleteket és almaszeleteket helyezünk. A bőrt utána visszahajtjuk.
A pulykát megsózzuk, vékonyan megkenjük vajjal, majd az előre beáztatott cserépedénybe tesszük és a fedővel kb. 2-3 órát sütjük.
A végén a tetőt levéve még pár percig ropogósra pirítjuk.
Burgonyapürével tálalva a legfinomabb! Jó étvágyat kívánok!
Tipp: Ünnepi menü egészségesen>>
Az én Karácsonyi mézes sütim
![]() |
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 40 dkg porcukor
- 25 dkg méz
- 4 tojás
- 25 dkg olvasztott margarin
- 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 1 kevés reszelt citromhéj
- A díszítéshez színes cukorgyöngyök
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a tésztát 1 napra a hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap deszkán kb 2 cm vastagságúra nyújtjuk és kerek formával kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe nem túl szorosan egymás mellé helyezzük.
Előmelegített sütőben szép aranysárga színűre sütjük.
20 dkg porcukorból 2 evőkanálnyi vízzel cukormázat készítünk (a porcukrot a vízzel folyamatosan kevergetjük, amíg a cukor fel nem olvad). A mázat még melegen kell a süteményre kenni. A cukorgyöngyökből a tetejére tetszőleges alakzatokat rakhatunk ki.
Egyszerű nagyon kiadós, szép karácsonyi sütemény, a vendégeinket bátran kínálhatjuk vele, el lesznek ragadtatva tőle.
Tipp: Vega menü karácsonyra>>
Boldog Karácsonyt kívánunk!