Forralt bor diétásan? Lehet mézzel és édesítőszerrel is!
Nem kell lemondani kedvenc téli melegítő italunkról, a forralt borról azoknak sem, akik csökkenteni szeretnék cukor- és szénhidrát bevitelüket. Így lesz finom a házilag készült, diétás forralt bor!

Milyen borból készül a forralt bor?

Ízlés szerint lehet fehér-, vagy vörösbor is a forralt bor alapja, de semmiképpen ne hibás, dugóízű vagy már hetek óta a hűtőben porosodó tételekből készítsük el, mert a borhibákat a fűszerezés és a cukrozás sem takarja el.

 

forralt_bor_voros_bor
Forralt bor fűszerek, fűszerkeverékek

 

Forral bor alaprecept:

1 üveg borhoz 10-15 dkg cukor, 6-8 szem szegfűszeg, 1-2 rúd fahéj, 2-3 db szegfűbors, kardamom, csillagánizs, citromkarika, narancskarika - esetleg almaszeletek és ízlés szerint sok-sok gyümölcs. Az alaprecept szerint víz vagy tea nem kerül a borba, - de ha megköveznek is érte - 1/4 arányban szerintem higítható az ital. Forráspontig melegítsük a bort, a fűszerekkel és a végén tegyük bele a citruskarikákat.

 

Forral bor diétásan

Az alapreceptből készült forralt bor egy csészéjében kb 170 kalória található, de ha édesítőszerrel helyettesítjük, akkor jóval kevesebb, mindösszesen 70 kalória.

A cukrot lecserélhetjük mézre, egy üveg borhoz kb. 4 evőkanál mézet adagoljunk miután forráspont után levesszük a tűzről a nedüt.

A leggyakrabban használt édesítőszerek mellett egyre elterjedtebb a Stevia növény leveléből készült kivonatok, amely por, tabletta vagy folyékony állapotban is megtalálhatók a boltok polcain. 250-300-szor édesebb, mint a cukor, így nagyon kis mennyiségben kell csak adagolnunk a kívánt ételhez. Létezik már fahéj ízesítésű stevia folyékony édesítőszer, amelyből pár csepp elég, hogy érhetjük el a kívánt édességet. A forralt bor hevítése közben is adagolhatjuk, mivel forralás közben sem bomlik le az édes ízért felelős hatóanyag, de utólag is csepegtethetünk a poharunkba belőle.

Egészségünkre!

grog_forro_ital_01

Még egy forró téli ital tipp: Gözölgő grog

Megosztás

Édenkertész válaszol

Fűnyírótraktorhoz kapcsolható vontatott gyepszellőztető?

Az MTD gyepszellőztetője egy nagyon hasznos, nagy teljesítményű kerti gép, a levelében nem írta, hogy mekkora felületen szeretné használni, de már 1000 nm felet én mindenféle képen javaslom, mert nagyon hatékony jó gép.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Krókusz reggel

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

2600 Vác, Cserhát u. 13.
1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.