Földimogyorót a Mikulászsákba, megéri!
A sok csokoládé mellett megéri földimogyorót is csempésznünk a Mikulás zsákba, mivel igazi szuperélelmiszer. Mutatjuk gyógyhatásait!

Földimogyoró (amerikai mogyoró) olajos mag vagy mégsem?

A földimogyoró a növényi rendszertan szerint valójában nem is sorolható az olajos magvak és a valódi mogyorók csoportjába sem, hiszen a hüvelyesek rendjéhez tartozik, tápanyag-összetétele miatt azonban mégis szoros kapcsolatban áll az olajos magvakkal. A világ második olajnövényeként tartják számon, a legnagyobb területen Kínában, Indiában és az USA-ban termelik. Fogyasztható pörkölve, sózva vagy natúr változatban. A diákcsemege-keverékeknek alap összetevője a mazsola és a földimogyoró.

foldimogyoro_porkolt

Ne maradjon ki a mikulászsákból egy marék mogyoró

 

A földimogyoró egészséges, kiváló antioxidáns forrás

A mogyoró kimondottan egészséges  szupertáplálék a mérték betartásával. Kitűnő fehérjeforrás, és értékes tápanyagokkal látja el szervezetünket.

  • Ásványi anyagai közül kiemelkedik a réz, mangán, kálium, kalcium, vas, magnézium, cink és szelén
  • Antioxidáns anyaga a rezveratrol hozzájárul a daganatok, szívbetegségek, degeneratív-, és idegrendszeri betegségek megelőzésében.
  • E-vitamin tartalma (amely ugyancsak antioxidáns) támogatja az immunrendszert, elősegíti a bőr épségét, késlelteti az öregedést.
  • B-vitamin tartalma (riboflavin, niacin, tiamin, pantoténsav, piridoxin és folsav) a depresszió és szorongás enyhítésében is szerepet játszanak.
  • A mogyorónak azonban meglehetősen magas a zsírtartalma, mégis kiválóan javítja a vérzsírértékeket, és ezen felül egészséges és rugalmas erekről gondoskodik.
  • Javítja a koleszterinszintet
  • Csökkenti a vérben a triglicerid szintet és javítja az érfunkciót

Emellett tudnunk kell, hogy a földimogyoró az egyik legveszélyesebb allergén, arra érzékenyeknél akár anaflaxiás sokkot is okozhat néhány szem elfogyasztása.

foldimogyoro_vaj

Amerikában kenyérre kenik a mogyoróvajat

 

Hogyan fogyasszuk?

A mogyoró nem minden formában ajánlott, legtermészetesebb a pörkölt, héjas változat, de frissen nyersen is terjedőben egészségtudatos étkezés hívei között, az ázsiai konyha a földimogyoróolaj formában ízesít vele.

Heti 2-4 alkalommal egy maréknyi mennyiségnél többet ne fogyasszunk. Ehetjük önállóan kisétkezésekre, de belekeverhetjük kedvenc müzlinkbe, joghurtba, süteménybe, dúsíthatunk vele salátát, vagy akár egytálételeket is.

foldimogyoro_termesztese

A földimogyoró gazdaságosan termeszthető hazánkban

Megosztás

Édenkertész válaszol

Azt szeretném meg tudni, hogy ez milyen növényem van?

Ez egy Aloe faj, ha minden igaz Aloe paradisicum. . .

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Hortenzia

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.