A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) ültetése
Érdemes fekete áfonyát ültetni kertünkbe, hiszen ennek az értékes bogyósnak minden része jól felhasználható. Lássuk, miért is olyan értékes ez a gyümölcs!

A fekete áfonya gondozása

 

A fekete áfonya termesztése nagyon elterjedt a házak melletti kertekben, mert kis helyet foglal, és akár konténerben is nevelhetető. Az áfonyának három fő fajtája van: magasbokrú fürtös áfonya, 'rabbiteye' áfonya és a déli magasbokrú fürtös áfonya. Ezek különböző változatai helytől függően teremnek jól vagy kevésbé jól.

 

Latin név/használt név:

 

  • Vaccinium corymbosum: magasbokrú fürtös áfonya
  • Vaccinium ashei: „rabbiteye" áfonya
  • Vaccinium formosum: déli magasbokrú fürtös áfonya

 

A fekete áfonya termesztése:

  • kedveli a napsütést

 

A 3 fekete áfonya fajta mérete:

  • Magasbokrú fürtös áfonya: 240-300 cm (magas) x 180-240 (széles)
  • „Rabbiteye" áfonya: 450 cm (magas) x 350 cm (széles)
  • Déli magasbokrú fürtös áfonya: 90-180 cm (magas) x 120-150 cm (széles)

 

Az áfonya betakarításának ideje:


A legtöbb áfonyabokor három év után kevés termést hoz, a hatodik évben viszont már teljes termésre számíthatunk.

Az egyetlen mód, ahogyan megállapíthatod, hogy az áfonya megérett-e a szedésre az, ha megkóstolsz egyet-kettőt. A fekete áfonya akkor lesz a legédesebb, ha hagyod, hogy a bokron érjen legalább egy hetet azután, hogy kék színűvé vált. A kifejlett áfonyabokrok 7,5 l áfonyát teremnek bokronként.

 

 

Leírás:


A fekete áfonya Észak-Amerikában honos virágzó és gyümölcsöt hozó cserje. A Viccinium nemzetségen belül rokon a tőzegáfonyával, a kislevelű áfonyával és a vörös áfonyával.

A termesztett fekete áfonya állandó gondozást igényel a gazdag termés, a hideg és a meleg tűrése, valamint a rovarok elleni védelem érdekében. Ennek ellenére vannak, akik inkább a vad áfonyát kedvelik, amely az erdőkben és a földeken terem. A vad áfonyának kisebb bogyói vannak, így több időbe telik, míg ugyanannyit gyűjtesz belőle, mint a termesztettből. Termése valamivel édesebb, mint a kerti áfonyáé, valószínűleg azért, mert olyan helyen nőnek, ahol jól érzik magukat.

  • A virága: kis, fehér, harang formájú virágok csüngenek fürtökben az ágakról, késő tavasszal jelennek meg.
  • Gyümölcse: az éretlen áfonya zöld színét lassan felváltja az érett gyümőlcs lilás-kék árnyalata.
  • Levelei: a levelei hosszúkás, ovális alakúak és szinte bőrszerű tapintásuk van. Ősszel ragyogó vörös színt vesznek fel.

 

afonya-fogyasztasa
Érett fekete áfonya szemek

 

Ajánlott fajták:


A termesztők állandóan javítanak a gyümölcsfák terméshozamán és az ellenálló képességükön, így nehéz megállni, hogy évente ne ültessünk új fajtákat. Megnyújthatjuk a betakarítási időt, ha kora nyáron ültetünk és későn érő fajtát.

Figyelem: Jóllehet a fekete áfonya önbeporzó, mégis nagyobbak lesznek az áfonyabogyók és több gyümölcsöt gyűjthetsz be, ha két különböző nemesített változatot ültetsz, melyek keresztbe porzódnak.

 

1. Magasbokrú fürtös áfonya:


Ezt általában a hidegebb klímazónákba ajánljuk. Önbeporzó, de terméshozama és mérete javul, ha más fajtákkal is porzódik.

  • Korán érő fajták: 'Earliblue', 'Collins'
  • Nyáron érő fajták: 'Blueray', 'Bluecrop', 'Berkeley'
  • Későn érő fajták: 'Jersey', 'Patriot'

 

2. „Rabbiteye" áfonya:


Az Amerikai Egyesült Államok déli részén honos, nem önbeporzó. Két fajtára van szükség a beporzáshoz. A betakarítása augusztusban történik. Gyakorlatilag rovarmentes. A 'Tifblue' a standard faj.

  • Korán érő fajták: 'Climax', 'Woodward'
  • Nyáron érő fajták: 'Briteblue', 'Southland'
  • Későn érő fajták: 'Delite'


3. Déli magasbokrú fürtös áfonya:


Ez a magasbokrú fürtös- és a 'rabbiteye' áfonya kereszteződése. A magasbokrú fürtös áfonyához hasonlóan ez is önbeporzó, de idegen beporzással növelhető a mérete és a terméshozama. A beporzáshoz két különböző fajtájú bokorra van szükség.

  • Korán érő fajták: 'Oneal', 'Southblue'
  • Nyáron érő fajták: 'Jubilee', 'Sunshine Blue'


4. Törpe áfonyafajták konténerekbe:

  • Nyáron érő fajta: Törpe Northblue (50-60 cm)
  • Későn érő fajta: Törpe Tophat (45-50 m, nincs szükség porzóra)



Termesztési tippek:

 

Talaj


A fekete áfonya kedveli a savanyú talajt, amelynek a kémhatása 4,0 - 4,5 pH között van. Ugyanakkor kedveli a szerves anyagban gazdag talajt. Ha agyagos a talaj, az áfonya-bokrok jobban fejlődnek emelt ágyásban.

Annak érdekében, hogy megfelelő pH értékű talajba ültethessük a növényt, egy évvel ennek előtte keverj ventillált kénport a talaj felső 25 cm-es rétegébe, így csökkentve a pH értéket. A kénpor mennyiséget a talaj laboratóriumi tesztelése után állapítják meg. Ajánlatos tehát ültetés előtt ellenőriztetni a talaj pH értékét, mert így biztosíthatjuk a gazdag termést.

 

A fekete áfonya ültetése


Olyan csupasz gyökerű csemetét keress, amely nem több 2-3 évesnél. Az idősebb csemeték jobban megsínylik az átültetést.

Kora ősszel ültesd el a csemetéket. Akár tőzeget is lehet a földbe keverni ültetéskor, fontos, hogy a talaj megfelelően levegős, kénes és jó vízellátottságú legyen.

Ha csak egy vagy két csemetét ültetsz akkor 1-1,5 méterre helyezd őket egymástól. Amennyiben egy sorban ülteted az áfonyabokrokat 1-1,5 méterre tedd őket egymástól, a sorok között pedig hagyj 3-3,5 méter távolságot. Úgy ültesd el őket, hogy a gyökereik szétágazzanak a gödörben, és teljesen befedje őket a föld.

Amennyiben konténerben nevelt csemetékről van szó, úgy 30 cm-rel mélyebbre ültesd, mint amennyiben az edényben volt. Az ültetés után le kell takarni a talajt. Az örökzöld növények felforgácsolt száraz kérge, például a fenyőé vagy a cédrusfáé, a fűrészpor és a tűlevél segít savanyúan tartani a talajt.

Az áfonya kedveli a nedvességet, ezért hetente legalább egyszer bőségesen meg kell öntözni, száraz időszakban pedig még ennél is többször.

 

Műtrágyák:


Az első évben ne műtrágyázd az áfonya-bokrokat, mert gyökereik érzékenyek a sókra, amíg meg nem erősödnek. Általában ammónium-szulfátot használnak a fekete áfonya trágyázására, míg a talaj pH értékének a csökkentésére alumínium-szulfátot. Elvileg bármilyen műtrágyát használhatsz a savanyú talajt kedvelő növények esetében, beleértve a fekete áfonyát és az azáleát is.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

A dinnyéim ontják a virágot és a zöld tömeget, de sehol egy kis dinnye. Mi lehet a baj?

Elősegíthetjük a megtermékenyülést kézi megporzással is, az alábbi módon:

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Birs?...

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.