931. Hogyan kell fagyasztani a fűszernövényeket?
A friss fűszernövények tartósításának egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely növények alkalmasak a fagyasztásra!
A friss fűszernövények tartósításának egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely növények alkalmasak a fagyasztásra!
A hazug embert hamarabb utolérik, mint a sánta kutyát... A népmesékben javarészt pórul jár az, aki hazudik, hitünk szerint pedig egyenesen bűn a hazugság. Ebből is látszik, hogy ősidők óta elítéljük a hazugságot, és közben észre sem vesszük, hogy nap mint nap hazudunk...
Azt már tudjuk, hogy azok vagyunk, amit megeszünk. Azt is, hogy az a miénk, amit megeszünk. Az viszont újdonság lehet, hogy a férfierő mennyire függ az elfogyasztott ételek mennyiségétől és minőségétől...
Hányszor halljuk ezt a közmondást, ha valakit hasonlítani szeretnénk a családjához. Egyértelmű, egyszerű bölcsesség, hisz hogy is esne messzire az az alma, mikor a gravitáció befolyásolja .. Ahogyan a gének befolyásolják az öröklődést..
Vajon ez a régi bölcsesség valóban igaz? Mi a különbség félelem és ijedtség között? Jobb lehet az egyik, mint a másik? A félelem mindenképp egy tartós állapotot jelent, az ijedtség pedig egy hirtelen jött negatív hatásra adott reakciónk. De hogyan segít a szervezetünk, hogy "túléljünk"?
Kedves Niki! A leírása alapján a ficust át kell ültetni friss földbe, ugyan is már teljesen elvesztette mint a szerkezetét mint tápanyag készletét a talaj, ezért van az, hogy hajtana a fácska csak már nincs mit felvenni az ültetőközegből. Ami fontos, hogy olyan tálba ültesse amin van vízelvezető furat, hogy ne alakuljon ki pangó víz, mert az gyökér rohadást okozhat. A ficus ginsenget óvatosan kell öntözgetni, mivel a gyökér sok vizet képes tárolni, így nem szükséges hetente öntözni, elég 1,5- 2 heti kevés öntözés is. Célszerű táp oldatozni téli időszakban 3 hetente egy alkalommal, tavasztól pedig 2 hetente egy alkalommal. A száraz ágakat le kell vágni, ha a vágás felületen fehér tejnedv buggyan ki akkor életképes az adott ágrész, ha nem akkor addig metsszük tovább míg el nem érjük az élő ágrészt. A ficust metszés után nem szükséges seb kezelni, mivel a tejnedv természetes sebzáróréteget képez a felületen. A zöld hajtásrészeket ne vágja vissza, várja meg míg április lesz. Üdvözlettel: Hirth János
Tisztelt Martini Zsuzsa! Igen, jól tudja, betárolás előtt nem szabad megmosni a répatesteket. Viszont, kiásás után, kifejezetten javítja a tárolhatóságot, ha pár napot a napon szikkad. Üdvözlettel, Tick Zoltán
Kedves Zsolti! Tenni már nem lehet sajnos ellene, de eléggé gyorsan ürül a nitrogén a talajból, ha megáll a barnulás, akkor szerintem már nem fog tovább perzselődni. Öntözze sokat a növényeket és figyelje tavasszal, hogy melyik hajt ki és melyik nem. Amelyik kihajt, az túlélte. Egyébként ilyenkor soha nem használunk nitrogént, mert beindítja a növényt és lefagy, ami a pusztulását is okozhatja. Legközelebb nitrogént maximum szeptember elején használjon!
Kedves Andrea, Minden növényből akkor ajánlatos dugványozni, amikor a szövetek már jól kialakultak; a túlságosan zsengén levágott hajtások még nem eresztenek gyökeret, a későn levágottak pedig már nem képesek a gyökerek differenciálására (ilyen a vágott virágként eladott krizantém is). A levágás mindig éles szerszámmal történjék és a dugványokat laza, tápdús, fertőzéstől mentes talajban gyökereztessük meg.
Fikusz fajokA nemzetség trópusi és szubtrópusi tájakon őshonos: hazája Európa, Ázsia, Afrika és a Csendes óceáni szigetvilág. Manapság a piacon egyre eltérőbb változatok jelennek meg, ezek közül az aprólevelű változatok alkalmasak bonsai nevelésére. Jól elviseli a szélsőségeket: bírja a túlöntözést és a szárazságot, bírja a tűző napot, fényszegényebb környezetben azonban hullatja a levelét. Tavasztól őszig szabadban tartható, de kihelyezésnél nem lehet rögtön tűző napra tenni, figyelembe kell venni az átmeneteket. Optimális tartás mellett a nemzetség több tagjára jellemzőek a járulékos gyökerek, amelyek a fa koronájából ágaznak le, a talajba fúródva gyökérként funkcionálnak. Nem szereti a hirtelen hőmérsékletváltozást, a talaj lehűlését, a huzatot, a helyváltoztatást, és a hideget. Télen se csökkenjen a hőmérséklet 16 C fok alá, viszont magasabb fényigénye miatt, pl.: ablakpárkányon kell tartani. Amennyiben ez nem oldható meg, akkor pótvilágítást kell alkalmazni! A legcélszerűbb legalább (nagyság függvényében több) két db legalább 12 Watt értékű energiatakarékos fényforrással napi 6-8 órát megvilágítani.Metszése: A hajtásokat kettő-négy levélre vágjuk vissza. Metszéssel is tudjuk befolyásolni a növény formáját. Vegyük figyelembe, hogy a megmaradó levelek határozzák meg az új hajtások irányát. Fej- vagy oldalhajtás-dugvánnyal szaporíthatjuk. A levágott hajtás könnyen gyökerezik. Vízbe állítva 2-3 hét után már gyökereket hajt. Vastagabb ágai úgynevezett „légbújtással” szaporíthatók le.Átültetés: Egy-két évente, az idősebb fákat ritkábban. Általában két dolog határozza meg. Az egyik eset, amikor a gyökérzet, teleszőtte a tálat, a másik a kiélt föld! Az év bármely szakában átültethető, de a legcélravezetőbb tavasszal. A jó talaj laza szerkezetű, ezzel javítja a vízháztartást, a gyökerek növekedését, biztosítja a jó szellőzést. Pontosan ezért több összetevője van, és növény-fajtánként eltérő minőségű. A szemcse szerkezete, kémiai tulajdonságai, valamint a tápanyagok és ásványi anyagok jelenléte mind-mind nagyon fontos alkotórészei! .Tápanyag-utánpótlás: A vegetációs időszakban kéthetente, máskor és télen kisebb töménységben, havonta. A leggyakrabban kapható fajok: Ficus benjamina, Ficus natasa, Ficus sikimensis, Ficus retusa, Ficus microcarpa, stb.