1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
A kakassarkantyú vagy tudományos nevén Plectranthus rendkívül könnyen szaporítható dugványozással. Gyorsan és jól ered, a muskátlihoz hasonló kezelést igényel.
A bajt - ahogy látom - a Botrytis cinerea nevű betegség okozza. Védekezőszer: Rovral, 1 ml/liter hígításban. Ahogy látom, eléggé legyengült a növény és mintha a csiga is megrágta volna.
Fotójáról egyértelműen nem lehet meghatározni a növényt, de valószinűleg Cylindropuntia subulata. Érdemes lenne azt megkérdezni, akitől vagy ahonnan beszerezte.
A növény egy Sedum faj, de a teljes meghatározáshoz a kép nem használható. Télen tartsa világos és hüvös helyen, nagyon keveset locsolja. Fagymentes időben a szabadban is tartható cserépben.
A növényke két növény: a felső, szines a Gymnocalycium mihanovichii f. rubra, ez lett feloltva az alsó zöldre, ami: Hylocereus undatus. A"Gepropft Helle" név csak egy kertészeti (kultivár) név, s ez a legtöbbször sehol sincs nyilvántartva, és bármilyen más név is lehet. Ön is elnevezheti az ilyen színes növényt ízlése szerint. A növényvilág legtöbb képviselőjének nincsen magyar neve.