1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
Az alábbi egzotikus növények termesztésével foglalkozó cégnél kaphatók az említett növények:
Mivel a megfelelő megvilágítás az egyik legfontosann tényező a növények tartásánál, csak árnyékban is elvegetáló növények közül lehet választani: ilyenek a kukoricalevél, a dracénák, az anyósnyelv, a kúszó filodendron, a szobai futóka, a rákvirág.
A jelenlegi állapotot valószinűleg a következők okozhatták: nincs eléggé világos helyen, és lehetséges, hogy néha a földlabda is jobban kiszáradt a kelleténél. Ilyenkor a levelek elsárgulnak, lehullanak. A piros színű fellevelek színe is tompul. A mikulásvirág nevelése során az alábbiakat kell betartani: helyezzük a lakás legvilágosabb részére, ha a talaj felszíne száradni kezd, akkor alaposan öntözzük meg, a felesleges víz a cserépalátétben gyűljön össze és ezt a felesleget mindig öntsük ki. A szükséges hőmérséklet 18-22 C° legyen. Megmenthető a felkopaszodott mikulásvirág az alábbi módon: Ameddig esztétikailag el tudja fogadni ezt az állapotot, úgy legalább karácsony utánig tartsa meg így. Ha már nem tetszik sehogy sem, akkor a csúcs kb. 5-6 cm-es részét, azaz a felleveles virágzatot vágja le. A fentebb leírt módon gondozza, melyet tápoldatos öntözéssel egészítsen ki. Nyáron a kertbe is kiültetheti cseréppel együtt, majd szeptemberben ültesse át és vigye vissza a lakásba. De célszerű most is megvizsgálni a gyökérzetét, és ha a földlabdát nagyon átszőtte, akkor máris érdemes virágföldbe átültetni. Október elejétől, közepétől naponta délután 5-től másnap reggel 7 óráig takarja le 10 héten át fényt át nem engedő fekete vászonzacskóval. Az említett időtartamon kívül viszont ne legyen rajta a zacskó, mert nappal nagyon fényigényes. Mint látható a Mikulásvirág (Euphorbia pulcherrima) nagyon igényes, de az elmondottakat betartva jövő karácsonyra a mostaninál sokkal nagyobb, és gyönyörűen virágzó növényben gyönyörködhet kisfiával együtt. A Debreceni Pozsgástár című színes, képes magazinból sok mindent megtudhat a pozsgásnövényekről. Még többet olvashat itt: Mikulásvirág, a kedvenc karácsonyi szobanövény Milyen növények illenek a karácsonyi hangulathoz? Dobd fel a decembered! Adventi koszorú élő virágból
A pompás kutyatej (Euphorbia milii) Madagaszkárról származik, s ebből következően melegigényes, de nagyon szívós növény. A sajátomat szobahőmérsékleten tartom és kb. kéthetente megöntözöm, függetlenül attól, hogy csak a csúcsán található néhány levél és a virágok. Télen tápanyagot semmi esetre se adjon. A kaktuszokkal helyesen cselekszik, de ez mégis csak más növény. Javaslatom, hogy a 3 növényből egyet tartson együtt a kaktuszokkal, ezt ne öntözze egyáltalán, és tavaszra egyértelmű választ kap felvetésére. Minden szakkönyvi válaszból csak az lehet jó, ami gyakorlati tapasztalaton alapszik. Ha lehet, majd tudósítson kísérlete eredményéről. A Debreceni Pozsgástár című színes, képes magazinból sok mindent megtudhat a pozsgásnövényekről. Régi-új szobanövény kedvenc: Pompás kutyatej (Euphorbia milii)
A képen mikoszferellás levélfoltosság nevű betegség látható. Mivel ez a gomba a meleg, nedves klímát kedveli, azért van inkább a fenyő árnyékában, ahol magasabb a páratartalom. Ha a fenyőt kivágja akkor is lehetséges ez a gombafertőzés, csak kevesebb lesz. A kórokozó a fertőzött leveleken telel át, ezért érdemes a lombot összegyűjteni és elégetni rögtön a lombhullás után. A tenyészidőszakban olyan szerekkel védekezhet, mint a peronoszpóra ellen, ha képes olyan magasra permetezni, mint a fa megkívánja.