1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
Ha jól értem, már begyökeresedett almafát ültetett át új helyére. Az átültetés a fa "normális" növekedését megzavarhatta, ez okozta a késői virágzást. Javaslom, hogy a virágokat csípje ki, hiszen nem lesz idejük kifejlődni.
Tiszteletem! Virágzás idején is szabad tápoldatozni,de amelyek most (látszólag!)pihennek azoknál helyénvaló a szünettartás a növekedés megindulásáig!
Metélőhagyma (Allium Schoenoprasum) Nagyon bájos virágja van, de ami még ennél is fontosabb, a virágja is alkalmas saláták ízesításáre!
A leírás és képek alapján nem lehet meghatározni a jelenséget. Minden bizonnyal a fokozott öntözéssel és nedvességgel kapcsolatban áll képződése. Javaslom, hogy a gyep öntözését naponta csak 1 alkalommal és hajnalban illetve reggel végezzék, ne este, ne éjjel. Próbálják meg a fűfelületet kicsit szárazabban tartani.
Hasindító kutyatej. A veteményes gyógynövénye. A gyökér váladék petróleum szagú és ezt a vakond kifinomúlt orra nem viseli el. Vetése: március vége, április elje. Kiválóan megóvja növényeit,ha 5m-ként azt körbe veti a növény magjával. Minden évben újra el kell vetni. A növény magja kapható kell legyen a vetőmag boltokban, gazdaboltokban. Egy forgalmazót találtam, érdemes megkérdezni: Szentesi Mag Kft. 6600 Szentes Alsórét 154. Tel/fax:63-313-042, Tel.:63-401-001.