1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
A hibiszkusz legfontosabb igénye, tavasztól őszig a rendszeres tápanyag utánpótlás, és a tavaszi őszi metszés. Minél többet metsszük a növényt, annál több virágot és dúsabb növekedést kapunk! A legtöbb hibiszkuszt sajnos előszeretettel támadják meg a tetvek és más kártevők, ezért tavasszal és ősszel érdemes megelőző permetezést végezni, hogy a megtelepedett rovarok még kikelés előtt elpusztuljanak.Tavasszal és ősszel érdemes egyszer visszametszeni, és szintén tavasszal és ősszel megelőző permetezést végezni a kártevők ellen. Könnyen szaporíthatja hajtásdugványról!
A denevérvirág kedveli a jó vízelvezetésű talajt, rendszeres öntözést igényel. 70-80%-os árnyékra, magas páratartalomra és hőmérsékletre van szüksége. Ideális földkeveréke 50% fenyőkéreg, 40% tőzeg és 10% homok. Kedveli a savanyú talajt. A túlzott öntözéstől puhulhatott meg. A víz mennyiségét kellene csökkenteni, nem a gyakoriságát. Minden növény 6-12 virágot nevel az év meleg hónapjaiban. A virágzás azután kezdődik el, amikor a növénynek már 2-3 teljes méretűre kifejlődött levele van, tehát ha még nincs ennyi, akkor várni kell a virágzással. A virágzás serkentése érdekében lehet tápoldatozni, hetente 1x. A virág tudományos neve (Eucharis amazonica) dél-amerikai esőerdőkből származik. Szereti a páradús levegőt, és szintén tápoldatozással lehetne rávenni a virágzásra, mert ha jólérzi magát, akkor évente 3x is virágoznia kell!
Kérhetnék egy képet? Így nehéz eldönteni, mi a baj okozója. A mézgásodást okozhatja a magas talajvíz, a talaj magas mésztartalma, a tavaszi fagy, de lehet akár vírusbetegség, gombabetegség, sőt rovarkártétel is. A sok gyümölcsfa elhalását okozó betegség hirtelen, 5-10 éves fákon szokott megjelenni. Száradásos, gutaütéses, mézgaváladékos részek jelennek meg a gyümölcsfa vesszején, ágán, sőt a törzsön is. A meggyfákat, a kajszifákat, a cseresznye és szilvafákat a monília veszélyezteti. Ha metszünk, különösen csonthéjas gyümölcsfáknál, már az egy centiméter körüli átmérőjű metszési sebeket is sebkezelő anyaggal kell lefedni. A gyümölcsfák réztartalmú szerekkel végzett lemosó permetezése segít megelőzni a fertőzést.
Detia hangyairtó csalétek jó megoldás. Kíméletes. A dobozt nyomja be az oldalán lévő megjelölt helyen és helyezze a cserépbe. Csak akkor dobja el a dobozt, ha már nem észlel több hangyát. A hangyák a hatóanyagot és az utódokat, így a hangyaboly megbízható módon elpusztul. A mellékelt cikkben is vannak házi praktikák.
A kivágással a sarjak újra megnőnek, tehát ez nem eredményes, a vegyszeres kezelés, az olajos kéregecsetelés, fúrás-sebzés a vegyszerrel kombinálva azonban eredményes! Garlon oldat friss vágásfelületre kenése is hatásos az Erdészeti Szaklap szerint. A lényeg, hogy a fa mellett jövő sarjakat is ki kell szedni, mert nagyon hamar megerősödnek.