1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
A mirtusz a napfényes helyet szereti, a déli fekvésű hely megfelelő számára, ha kellően szellős. A túlzott meleget azonban nehezen viseli. Gyakran kell öntözni és tápoldatozni, a pangó vizet nem szereti. A permetezést viszont igen. Bátran vágja vissza tavasszal, ha a tél folyamán megnyúlt hajtásokat hozott. Ilyenkor számolni kell azzal, hogy kevesebb virága lesz.Ne hagyja, hogy termést hozzon, mert az gyengíti a növényt.
Az ön növényének talaján valószínűleg az ún. ugróvillások szaporodtak el. Ezek általában alig tesznek kárt a növényekben. Számuk csökkenthető, ha a talajt szárazon tartja. Ha nagyon nagy számban vannak jelen ültesse át a növényt, úgy, hogy a gyökérlabdát több órán át vízben áztatja.
A meggyfáját valóban a monília nevű gombafaj támadta meg. Védkezni utólag annyit tud ellene, hogy eltávolítja a beteg ágrészeket, ősszel és tavasszal lemosó permetezést alkalmaz, hogy mégis a fán maradt gombaképletek elpusztuljanak, de legfontosabb kovetkező évben a virágzáskori védekezés. <p>Erről láthat kisfilmet és olvashat bővebben a következő cikkünkben:
Sövénynövénynek a következőket javaslom: mezei juhar, gyertyán, orgona, lepényfa, narancseper, homoktövis (tövises!), sóskaborbolya (a Júlia-borbolya tövises!), gyöngyvessző, hamvas lucfenyő. A kúszó növények közül: a jázmint, a kúszórózsát (tüskés), a trombitafolyondárt, a vadszőlőt, az ötlevelű akébiát ajánlanám Melyik 10 legszebb örökzöld sövény? Milyen örökzöldet ültessünk tavasszal sövénynek? Lomblevelű élősövények
Várjon az ültetéssel őszig. Addig tárolja hűvös, de száraz helyen a hagymákat. Lehetőleg ne fóliába, vagy zárt edénybe helyezze őket. A szeptember-októberben elültetett hagymákból a következő év tavaszán szép tulipánok fejlődnek.