1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
A tölcsérjázmin vagy meténggyökér (Mandevilla) egy trópusi cserje, ezért meleget, világos helyet és bő csapadékot igényel - nyáron ki kell vinni a szabadbai. Télen viszont védett helyet kell számára keresnünk, de mivel a kellő páratartalmat a lakásban ritkán tudunk biztosítani, jobb ha télire hűvös - 10-15 °C közötti helyen tartjuk, ritkán locsoljuk meg. Szaporítása tavasszal, a fiatal zöld hajtások dugványozásával lehetséges. Kapcsolódó válasz: Sajnos Mandevilla növényemet fagy érte
Előfordulhat, hogy nem kelnek ki a hagymák, még ilyen nagy arányban is. Meg kell nézni egyet a föld alatt maradtak közül, mert így látatlanban elég nehéz bármit is mondani. A frézia kifejezetten napos fekvésbe való. Ültetésére a legjobb időszak a február-április között. Milyen mélyre kerültek a hagymák? Ha a hagyma csúcsa kb. 3-5 cm-re van a földben az a jó. Fontos a kiegyenlített öntözés és a tápanyagban gazdag talaj is. Elég érzékeny növény. Üdv: Növényorvos
Kép nélkül mindig nehezebb diagnózist felállítani, de a levelek barnulásának és lehullásának leggyakrabban a huzat, a hőmérséklet-ingadozás, a túl száraz környezet, talaj vagy a túlöntözés az okozója. Kapcsolódó kérdések és válaszok: Sugáraráliám levelei hullanak! Mi a baj a sugáraráliámmal, eldobálja leveleit! Hogyan gondozzam sugáraráliámat?
Az őszibarack jellegzetes betegésge a levelek sárgulása, fodrosodása, majd a kisebb ágak elszáradása. Ez a betegség a tafrinás levélfodrosodás és a termő gyümölcsnél a moníliás betegség. Védekezést a tavaszi lemosó permetezéssel kell kezdeni, majd a megfelelő időszakaszokban többféle gomba- és baktériumölő permetezőszerrel kell folytatni a védekezést. (Például Toaps, Chorus). Kapcsolódó cikkek: Melyek a monília tünetei? Hogyan védekezzünk ellene? Védekezzünk a monília ellen! Hogyan védjük a csonthéjasokat a kertünkben?
Kedves Hömpölygő! Gratulálunk a fajgazdag kerthez! Több időpontban is lehet vágni a szakállas bugatölcsért. Vagy a késő tavasszal a megjelenő virágszárakat a felére visszavágni, vagy az első virágzás után a virágszárat, így újra virágzik majd. Tavasszal az elszáradt virágszárak levághatók. A növény növekedése ugyan gyors, de terjeszkedése nem annyira, később tőosztással is szétülethető a kívánt helyekre. A szárazságot jobban tűri, mint a túl sok csapadékot, öntözést. Ezért is fontos neki a jó vízáteresztő képességű talaj. Napos fekvésben sokáig virágzik majd. A telet is szépen átvészelik. Üdvözlettel: Növényorvos