1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
Ránézésre takácsatkák károsítják a növényt. Meleg, száraz körülmények között gyakran előfordul. A károsított részek sajnos elég súlyos állapotban vannak, ezek el fognak száradni, le lehet vágni őket. Az atkák ellen hatásos szerek pl. a Cascade, Sanmite, esetleg Vertimec. Most még meg lehet permetezni a növényt a szabadban. A permetezést ismételni kell kb. 10-12 naponta az átfedő generációk miatt. A megelőzés nagyon fontos. A levelek vízzel való permetezésével megszüntethetők az atkák számára kedvező, száraz körülmények. Ha legközelebb már látják a növény levelein az apró, fehéres pontokat, egyből védekezni kell (először a vízzel permetezéssel, károsított levelek letörésével). Teleltetni nagyon fontos a növényt. Ha a lépcsőházban nincs fűtés, kevesebb a fény, akkor megfelelő a hely a teleltetésre. Öntözni ekkor ritkábban kell, de kiszáradni nem szabad hagyni. Most csak a károsított részek kerüljenek levágásra. Metszeni egyébként tavasszal szokták, de tulajdonképpen bármikor lehet év közben is. A módja és mértéke a kialakítani kívánt formától függ. Üdvözlettel: Növényorvos
Inkább a pajzstetvek ellen szokták ezt alkalmazni. Ha nincs túl sok a levéltetvekből, egyszerűen el lehet őket távolítani egy zsebkendővel, óvatosan, vigyázva a hajtásokra. Ha sok van és visszatérnek, valamilyen érintő hatású permetező szert lehet használni, pl. Decis. Üdvözlettel: Növényorvos
Ezek a károsított levelek így is úgy is elszáradnak majd. Azokra gondolok, melyek már felpöndörödtek, száradni kezdtek. Levágni azért kell, hogy az ott élő atkák és lerakott tojásaikból kikelő újabb állatok ne súlyosbítsák a helyzetet. Tehát ezeket inkább egészségügyi szempontból fontos lecsípni. Bár nem tudom, hogyan és mennyire lett megmetszve a másik növény, de nem hiszem, hogy emiatt pusztult el. A virágzást befolyásolhatja valamennyire, ezért a "valódi" metszést tavasszal (vagy tavasztól) végezze, hogy legyen ideje regenerálódni. Fog virágozni, de figyelni kell a metszésnél, hogy az oldalhajtások egy részét erősebben, a másik felét csak kevésbé vágja vissza. Így eléri, hogy bokrosodjon, de virágozzon is. A követő évben fordítva, azaz a hosszabbra hagyott hajtásokat metssze meg erősebben. Leander metszése: ősszel vagy tavasszal jobb? Készítsük fel leanderünket a télre Útmutató a leander szakszerű teleltetéséhez Hogyan kell metszeni a leandert? És mit tegyünk, ha elfagyott? Vagy ha beteg?
Üdvözlöm! A forgalomban lévő gyomírtó szerek mind kontakt, azaz arra hatnak csak, amire konkrétan ráfújta. Nagy általánosságban elmondható, hogy 0,5-1 dl mennyiség 10 liter vízhez elegendő. Cserje írtásra 2 d,l 10 liter vízhez elegendő. Ekkora területre mindenképpen 1 literes, vagy 5 literes kiszerelést érdemes vásárolni, mert ez gazdaságosabb. Az általam javasolt gyomírtó szerek: Gliphogan, Fozát, Glialka, Medalon. Nekem ár-érték arányban a Fozát vált be legjobban! A területet le kell permetezni és kb. 1 hét múlva lehet ültetni növényeket. A lefújt gazokkal semmit ne csináljanak tavaszig, az elpusztult gyomok elkorhadnak. A "hold" 5755 m², azaz 0,57 ha. 5 liter kell egy hektárra, tehát kb. 2,7-2,8 litert használjanak fel. 2000 Ft/liter áron van forgalomban, nagyjából.
Természetesen a bio megoldást is meg lehet próbálni, de ahhoz nagyobb kitartás szükséges, és a siker sem mindig garantált. A felsorolt vegyszerek hatásosabbak. Üdvözlettel: Növényorvos