1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
Kedves GYörgy! A kép alapján nehéz eldönteni. Igazából tippjeim vannak, amit nem szeretnék feltételezésekbe bocsátani. A faiskola közelében lévő fáról egy mag esett be és az kelt ki. MIndenképpen szedje ki a mahónia melöl. Esetleg megpróbálhatja elültetni, de nem vesződnék vele. HA mégis, küldjön képet jövőre és megmondom pontosan mi az!
Tisztelt Ancsa! A cserépben lévő rhododendront nem kell átültetni más cserépbe a tavaszi kiültetésig. A rhododendront viszont lakásba ne tegyük. Tegyük inkább ki egy védettebb teraszra a szabadba a cserepet betakarva papírral falevéllel. Télen az erős napos helyre ne kerüljön mert elfagyhat. Félárnyékos helyen és a cserepét takarva teleltessük a szabadban. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Kertbarát! A fényképen a nyugati tuja (Thuja occidentalis) valamelyik változata látható melynek a toboz termései jelentek meg a növényen. Ez természetes normális folyamat. Vannak változatok melyek nem meddőek és termést és magot is hoznak. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Puhl Edit! A képen az eperfa-pajzstetű egyedei által alkotott telepe látható. Ez a pajzstetű fehér és szürke színű. Sajnos elég sok tápnövénye ezért polifág kártevőnek számít. Az eperfán, őszibarackfán, kívül az orgonán, szivarfán, japánakácon és sok más dísznövényen is előfordulhat. Védekezni mechanikusan, és kémiai úton lehet. Mechanikusan az orgona törzséről gyökérkefével vagy óvatosan drótkefével ledörzsölöm a pajzstetveket, úgy hogy a növény háncsrésze ne sérüljön. Kémiai vegyszeres védekezés a következő rovarölő szerekkel lehet Mospilan SG, Cyperkill, Vektafid A , Nevikén. Az eredményesség érdekében használjuk mind a két védekezési formát. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu