1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
A zöldike könnyen szaporítható szobanövényünk, a sarjhajtásait laza, tőzeges virágföldbe ültetve hamar meggyökeresedik. Az idősebb, megnyúlt tövek már valóban nem túl mutatósak, érdemes megifjítanunk ezekről a sarjakról a növényt, az anyatőtől pedig vegyünk búcsút, én nem gyökereztetném. Bővebben olvashat a zöldikéről alábbi cikkeinkben: Zöldike, a legjobb légtisztító szobanövény Hogyan gondozzuk a zöldikét?
Én az Érdei Elvira Majorban probálkoznék, (MKSZN MAgyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit KFT. ) Bár a listájukon nekik sem szerepel, de talán tudnak segíteni, hogy hová fordulhatna. http://mkszn.hu/termekek/cseresznye
Kedves Aranka! Igen nehéz így a fotók alapján fajtára behatározni a növényt, mert annyi változat jelenik meg nap mint nap amik nagyon hasonlóak és élőben lehetne pontosabban nyilatkozni. A picike hamisciprus Chamaecyparis lawsoniana egy szürke közepes növekedési erélyű fajtája lehet (pl Ellwoodii 3-4m-es lesz, de lehet Snow White az kisebb marad 1-1,5m). A nagyobbik, bár a képen eléggé nehezen látható, valószínűleg egy valódi ciprus ami tényleg Görögországban is honos: Cupressus sempervirens. Azért is fagyhatott vissza, mert kissé fagyérzékeny nálunk. Ismerjük meg a hamisciprusokat!
Sajnos a kép alapján biztosat nem lehet mondani, ha a levelek fonákján pókhálószerű szövedéket talál, akkor atkafertőzés alalkulhatott ki - ami száraz, meleg körülmények között gyakori, de baktériumos-gombás fertőzés is lehet a tettes, sajnos a kép minősége miatt nem tudok biztosat mondani.
A nősziromra jellemző, hogy az elültetett szárdarab az évek során a földben szétterjed, újabb növénycsoportokat és virágzati szárakat fejleszt. A kifejlett utódokat nyugodtan leválaszthatjuk az anyanövényről, és tetszés szerint tovább szaporíthatjuk. (Ezt a vegetatív szaporítási módszert nevezzük tőosztásnak.) Az utódok tulajdonságai - így virágai is - teljesen megegyeznek az anyanövényével. Ily módon csere-bere révén könnyen komoly fajtagyűjteményre tehetünk szert. Legalkalmasabb időpont erre a kora tavasz, - természetesen a mostani fagyos idő elmúltával. Áprilisi szaporítás esetén már az idei évben is virágozhat. Hogyan gondozzuk, szaporítsuk a nőszirmot? Álhernyó sereg pusztítja a nőszirmot Tervezzünk virágágyást a kertünkbe nőszirmokkal!