1111. Fűszer a fűszerkertünkből
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Mindig jobb a saját... és valóban, ez igaz a fűszerekre is. A sikerélmény is "megízesíti" az ételeket, de a saját termesztésű fűszerek még inkább. Lássuk a videót!
Nagyon lényeges kérdés, hogy hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket, zöldségeket? Ne dobálhatunk mindent a fagyasztóba, mert ott eláll egy darabig, hiszen több élelmiszer nagyon sokat veszít az élvezeti értékéből a fagyasztás után.
Könnyű elkészíteni és igazi ínyencség még azoknak is, akik amúgy nem lelkesednek a spenótért. Vagy a halért. így együtt azonban teljesen más. Valami ínyencség.
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) név az arab badinjan szóból származik. Ritkábban törökparadicsom vagy kékparadicsom névvel is jelölik, de Erdélyben például vinete vagy vinetta néven ismert. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. A padlizsánból számtalan étel készül, leginkább a balkáni és mediterrán térségekben. Lássunk egyet!
A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
Ez a növény a selyemakác (Albizia julibrissin). Fiatal korban fagyérzékeny növény, de idősebb korára ezt kiheveri. Napsütéses, meleg helyen érzi jól magát, magvetéssel könnyen szaporítható, csak a fiatal magoncokat kell takarással télen védeni.
Érdemes lenne egy menetben átültetni, megszabadítani a megbarnul részektől és egy ideig több odafigyeléssel gondozni a pálmát, úgy valószínű megmenthető. <p> Az alábbi cikkben bővebben olvashat a legyezőpálmáról
A mandarin latin neve Citrus reticulata, Illatos virágai, keskeny, lándzsás alakú levelei és csábító gyümölcsei révén a mandarinból kiváló szobanövény nevelhető, amely aztán a fagyvédett télikertben is jól megterem. <p> Vásárláshoz illetve árajánlatkéréshez ajánlhatom Kerti címtárunkat, ahol számos kertészet tud árajánlatot küldeni önnek, s kiválaszthatja közülük a legszimpatikusabbat.
A téli fagyok elmúltával a leander átültethető és már ki is állítható a szabadba. Ha túl nagyra nött a növénye akkor a teleltetés előtt is vissza lehet valamelyest kurtítani.
A gömb kőris (Fraxinus ornus ´Mecsek´) természetes állapotában gömb alakú a koronája, metszeni csak abban az esetben kell, ha helyhiánnyal küzködünk. Probléma abból nem lehet, ha augusztusban metszette a fát.