1666. Főzzünk puliszkát! - Puliszka és puliszkapuding
Olyan puliszkareceptet ajánlunk, ami nem ragad az edény fenekére és nem lesz csomós, nem kell órák hosszat kevergetni. Csak garantáltan nagyon finom lesz!
Olyan puliszkareceptet ajánlunk, ami nem ragad az edény fenekére és nem lesz csomós, nem kell órák hosszat kevergetni. Csak garantáltan nagyon finom lesz!
A sörgyártás szinte egyidős az emberiséggel. Már a Kék-Nílus völgyében is készíthettek sört, ezt bizonyítja a szudáni ásatások során fellelt közel 7000 éves edény, melyben sör maradványait mutatták ki. Pontosan nem tudjuk, hogy mikor készítettek először sört a világon, de az bizonyos, hogy már az ókori egyiptomiak is foglalkoztak sörfőzéssel a Kr. e. V. évezredben. Ideje visszatérnünk az ősi hagyományokhoz! Főzzünk sört!
A sok finomság mellet jól jön egy kis sós nassolnivaló a locsolóknak, vagy nekünk, ha kirándulással szeretnénk eltölteni a hosszú hétvégénket. Arról nem is beszélve, hogy kiváló sör és borkorcsolya.
Linné a Protea nemzetséget Proteuszról, az alakját változtatni tudó tengeristenről nevezte el. A nemzetség 115 különböző fajt számlál, köztük örökzöld bokrokat, fákat. A virágok gyakran nagyok, mutatósak, kúp alakúak.
A különböző Delphinium fajok keresztezéséből származó fajtákat foglaljuk össze szarkaláb (Delphinium cultorum) néven. A legszebb, legmutatósabb évelők közé tartozik. Vágott virágként, csokorba kötve is tökéletes.
Szilvában, meggyben, cseresznyében levéllyukacsosodás, moníliás betegség és baktériumos ágelhalások ellen a kezeléseket folyamatosan, a fertőzés alakulása szerint lehet végezni Champion 50WP-vel. A reggeli órában, vagy este felé.
Ez a kórokozó metszéssel, levéltetvek által és pollennel is terjed, és más csonthéjasokat (pl. szilva, őszibarack) is veszélyeztet. A vírussal fertőzött fák ugyanis a betegségből nem gyógyíthatók ki. A PPV-vel fertőzött, beteg fákat célszerű gyökerestül eltávolítani és azonnal megsemmisíteni (elégetni). A kivágott fa helyére csonthéjas fajokat ne telepítsen! Helyettesítésre javasolt gyümölcsfajok: alma, körte, bogyósok. A szilva- és őszibarackfáknál a levéltetvek első betelepedésétől folyamatosan védekezzünk rovarölő szeres permetezéssel, mert a levéltetvek a PPV fő terjesztői. Zöldmetszésnél a metszőollót, annak vágófelületét hypós oldattal fertőtleníteni kell, vagy alkoholba mártás után le kell égetni. A téli időszakban végzett metszéssel a vírus nem terjed.
A sárguló leveleken vannak kerekded, apró foltok, akkor azok utalnak a betegségre: levéllikasztó vagy levélhullató betegség. Az ellene való védekezésben a Bravo és a Buvicid hatásosak. Ha nincs semmi barnuló folt, akkor tápanyaghiány lehet, esetleg a föld nem megfelelő számára. Meg kellene próbálni műtrágyázni, és a a lemosópermetezést is, és ha az ágvégek is száradnak, azokat vissza kell metszeni.
A selyemakác leveleit a levélbolha alakjai szívogatják, a levelek elsárgulnak, lehullanak. A levélbolhák jellegzetes mézharmatot, ragacsos váladékot képeznek. Másodlagosan a mézharmatra rátelepszik a szürkés-fekete színű korompenész nevű gomba, melytől a fertőzött levelek sárguló színe mellett fekete színbevonat is megjelenik. A levélbolhák kiemelkedő, vékony, ezüst-fehéres színű viaszváladék szálakat képeznek, ezek jelenléte hívja fel a figyelmet a kártevőre. A leveleken, a levélnyélen, a hajtáson is megfigyelhetők a levélbolha telepek: általában az apró, alig látható méretű sárgás színű lárvák, a szintén sárga színű, 1 mm-es nimfák és a kifejlett levélbolhák. Súlyos fertőzésnél a telepekben több száz lárva, nimfa található szorosan egymás mellett A kifejlett levélbolhák is aprók: 2 mm hosszúak, vékonyak, színűk világos szürkés vagy zöld, szárnyuk áttetsző, érintésre azonnal elpattannak, elugranak. A következő rovarölő szereket próbálja: Actara 25 WG Mospilan 20 SP. Confidor 200 SL Vertimec 1,8 EC
A rajzás sziromhullás után már elkezdődhet és akár 4-6 hétig is elhúzódhat, ezért a tartósabb hatású szerek szükségesek. A cseresznyelégy rajzása nyomon követhető ragasztóanyaggal ellátott sárga lap csapdákkal, amelyeket a fa déli napos oldalára kell kihelyezni. Az első legyek fogását követően kell megkezdeni a permetezéseket. Sokáig a Basudin 600 EW volt az egyik legjobb lehetőség, de az elmúlt évben sikerült igazolni az Actara hatékonyságát is, így ma már az aknázómolyok elleni dózis alkalmazva jó eredményeket érhetünk le cseresznyelégy ellen is. A cseresznyelégy telelése kapcsán felmerült egy speciális lehetőség, a talajfertőtlenítés, alkalmazása. A talajban telelő bábokból kibúvó legyeknek ki kell jönni a talajból. Amennyiben a talajba jól gázosodó, hosszú hatástartamú talajfertőtlenítőt keverünk pl. Force 1.5 G, akkor az megtizedelheti a kirajzó legyeket. A megoldás ott jöhet szóba, ahol a fa koronája alatt forgatják a talajt. A virágzás után már bekeverhető a Force 1.5 G.