2276. Hogyan gyógyít a bazsalikom? 2. rész
A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
A zellert erős illatáért használják a mediterrán konyhák különféle receptjeiben. Kétéves növény, őshazája Európa, de ma már az egész világon termesztik, kerti növényként, leveléért, száráért, gyökeréért és magjáért egyaránt.
Ebben a részben a zeller tápértékén kívül még szó lesz az egészségügyben való felhasználásáról, és arról is szót ejtünk, hogy milyen veszélyei lehetnek a zeller használatának, illetve, hogy milyen formában fogyasztható ez a fűszernövény.
Ősidőktől fogva a fokhagymát számos kultúrában használták, úgy orvosi, mint étkezési célokra. Ez a hagymájáért termesztett csodálatos növény rendkívül sok növényi tápanyagot tartalmaz, amelyeknek közismerten jótékony hatásuk van az emberi szervezetre.
A fokhagyma köztudottan nagyon egészséges, ami biztosan ott van minden konyhában, legyen az frissen vagy szárítva. Nézzük meg, hogy mennyi vitamint és ásványi anyagot viszünk a szervezetünkbe a fokhagyma által.
Először is fontos a megfelelő helyszín kiválasztása. Az üvegházat napos helyre építse! Ezek az építmények tavasszal sok fényt igényelnek, hiszen ekkor fejlődnek a palánták illetve ősszel is, a kései zöldségfajták miatt.<p>A növényházakat előregyártott elemek segítségével könnyen létrehozhatjuk. Néhány hasznos tipp. Az üvegházakhoz lehet kapni fémalapokat is, de a betonon stabilabban áll. Alapozás nélkül is lehet építeni, de csak, ha a felállítási hely vízszintes és kellően elegyengetett. Az alumínium vázszerkezet könnyű, de stabil és nem rozsdásodik.<p>Üvegház építésével kapcsolatosan Peter Himmelhuber "Melegágyak, növényházak, komposztérlelők, növénytartók" c. könyvében sok hasznos információt talál.<p>Az építőelemek pedig mindegyik nagy barkácsáruházban beszerezhetőek.
Csak azt tudom javasolni Önnek, hogy próbálja a kihajtott részt életben tartani! Ehhez talán segítségül szolgálhat, ha tudja, hogy az enciánfa napos-félárnyékos helyet kedvel. Nyáron szabadban is tartható. A növekedés idején bőségesen kell öntözni. Hetente tápoldatozza! A teleltetés előtt pedig a cserép szélétől számítva mintegy 50 cm-re vissza kell vágni a hajtásait.
A szobafikuszt gyakran megtámadják a levéltetvek, pajzstetvek, esetleg más kártevők vagy kórokozók. A levéltetvek a friss hajtásokkal és a zsenge levelekkel kezdik. Szívogatásuk nyomán megfodrosodnak a levelek. Védekezni ellenük szobanövényekhez való kártevőirtóval lehet, amely a rovarirtókhoz hasonló, spré formában kerül forgalomba. Környezetbarátabb módszer, hogy a növényt alaposan megfürdetjük, fizikailag eltávolítva a tetveket. Ilyenkor arra kell ügyelnünk, hogy ne fertőződjön vissza.
A kártevő azonosításához, tudnom kellene, hogy milyen tüneteket okoz a növényén.<p>Ha ezek az állatok 1-3 mm-es nagyságúak és a leveleken ezüstös szívogatásnyomok illetve feketésbarnán csillogó ürölék található, akkor tripszekről van szó. Ellenük deltametrin vagy dimetoát hatóanyagú szerrel tud védekezni.
A levelek hullásának az oka valószínű a kevés páratartalom illetve a kevés nedvesség. <p>Ügyelni kell arra, hogy a földje ne száradjon ki soha. A levegő páratartalmát permetezéssel növelhetjük. Az is kedvező hatású, ha a növény cserepét nedves kaviccsal töltött tálba helyezzük.