3341. Citromos burgonyasaláta - piaci árak
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 citrom reszelt héja, 4-5 evőkanál citromlé, cukor, só.
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 citrom reszelt héja, 4-5 evőkanál citromlé, cukor, só.
Kertünkben mi is kialakíthatunk cserjesorokat, örökzöld sövényeket, amire talán a tavasz a legmegfelelőbb idő. Lássuk, milyen sövénynövényeket használhatunk házunk díszítésére.
Mégis került Magyarországra abból a spanyol uborkából, amely a gyanú szerint a halálos áldozattal is járó hasmenéses járványt okozta Németországban. Egy kisebb szállítmány valószínűleg Csehországon keresztül érkezett egy békéscsabai és egy fővárosi forgalmazóhoz.
Június 1-2-án zajlik a SYMA Rendezvényközpontban a vendéglátóipari szakma nagyrendezvénye, a Kreatív Konyha Fórum folytatásaként bemutatkozó Gastro Trade Expo.
A legenda szerint Babilónia királya, Nabukodonozor (Nabú-kudurri-uszur), felesége, Szemirámisz kedvéért óriási függőkerteket építtetett. A távoli Méd Birodalomból származó Szemirámisznak nagyon hiányoztak szülőföldje sziklás tájai, ezért szerető férje a babiloni függőkertek segítségével „élő hegyeket” emelt kedvesének.
A növényt Zygopetalumnak hívják, ezen belül valószínű, hogy valamelyik hibrid! Élőhelye Közép- és Dél-Amerika magasabban fekvő területei. Többségében földön élő, de van közöttük epifiton is. Nevelése nem túl nehéz feladat, tartásának egyetlen kritikus pontja a megfelelő fénymennyiség biztosítása. Átlagos igényük átlag 3-4 ezer Lux, ami magas, de a tüző napot nem viselik el. A levelek rendes színe világoszöld. A sötétzöld levél a kevés fényre, míg a sárgászöld szín a sok fényre utal Hőigénye: nyáron szabadban akár 30 fok is lehet(bár jobb szereti a hűvösebbet), éjszaka 15-18 fok. Nyáron, aktív időszakban igényli a sok (eső)vizet, de az nem maradhat meg alatta! Télen jóval kevesebbet kíván, de a talaja nem száradhat ki!Február és augusztus között magas nitrogéntartalmú folyékony táp ajánlott, amit augusztustól-októberig magas foszfortartalmú szerre cserélünk a virágzás elősegitése végett. Egyéb időszakban havonta egy alkalommal kiegyenlített táppal öntözzük. Páraigénye átlag 60%. A virágindukciót az őszi rövidülő nappalok váltják ki nála.
A képen látható növény egy sarjika. Nevét onnan kapta, hogy a levelei végén kis növénykék sarjadnak. Egyébként ezekről könnyen és nagy mennyiségben szaporítható. Ápolása igen egyszerű, mert nagyon igénytelen. Szinte bármilyen talajban jól érzi magát. Öntözése, tápoldatozása mint a többi pozsgás növényé. Télen ügyeljünk a túlzott öntözés elkerülésére. Lehetőleg világos helyen tartsuk. Levele mellett virágaival is díszít, amelyeket ilyenkor télen hoz.
Magról szaporítható. 2 - 3 mm nagyságú, piszkossárga magja gömbölyded, kissé elhegyesedő. Nedves homokban 1 hónapon belül kicsírázik. Megvásárolható az alábbi áruházban:
A gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, téli retek, cékla, torma) nagy értéket adnak a téli hónapokban. Ezeket a legcélszerűbb pincében, nyirkos homokban eltartani, de fa- vagy műanyag ládába, soronként berakva, az egyes sorok közé több rétegű papírt téve, akár az erkélyen is tárolhatók. Persze, ha nagy a hideg, akkor a ládát be kell takarni pokróccal, használt paplannal, ami fölé - a nedvesség felfogására - még egy műanyag fóliát is terítsünk. Kisebb tételt érdemes megtisztogatni, felaprítani és műanyag zacskóban a háztartási hűtőszekrényben eltartani. Cékla chips is készíthető belőle>> Hogyan tároljuk télen a zöldségeket? 3 tipp a termények tárolásához
Milyen virágot ültessünk? Ez teljesen egyéni ízlés kérdése, a választást pillanatnyi hangulatunkhoz és akár a szemünk, hajunk színéhez is igazíthatjuk, gyakorlatilag bármit ültethetünk konténerbe, amit kertekbe is lehet. Kezdő kertészek először kevésbé igényes, a környéken már bevált fajokkal próbálkozzanak. Később lehet nehezíteni a feladatot egzotikus növényekkel, és kitapasztalni, hogy mi az a pár dolog, amibe nem halnak bele... Az alábbi cikkeben számos növényt is ajánlunk: