Citromos burgonyasaláta - piaci árak - Piaci árak

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 citrom reszelt héja, 4-5 evőkanál citromlé, cukor, só.

A citromos burgonyasaláta elkészítése

A burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. A citrom levét a lereszelt citromhéjjal, egy kevés sóval meg porcukorral simára keverjük, a burgonyát beleforrgatjuk, és tálalás előtt legalább fél napig hűvös helyen állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Piaci árak

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.