Kerti zsázsa-magról nevelve

Kerti zsázsa (Lepidium sativum)

Hazánkban is elterjedtek mára a nyugaton már bevált növények: elsők között itt tűnt fel a Lucky bamboo, Valentin nap körül a szív alakú "szerelmes levél", de van már a virágföldből kikandikáló zöld babjairól könnyen felismerhető déligesztenye is. Nem véletlen hát, hogy nyitott szemmel járunk az üzletekben.

Legutóbb egy helyes kis dobozra lettünk figyelmesek, amely szórakoztató otthoni növénynevelést ígért - az áruházhoz hűen - összeszerelhető változatban. A csomag tartalmaz magokat, tőzegkorongot, míg a műanyag csomagolás otthon átlényegül üvegházzá.

Az ötlet találó, csak egy apró fordítási hiba csúszott a gépezetbe: a latin felirat - Lepidium sativum - zsázsát ígér, míg a fordítás zsályát. Megvettük hát, hogy kiderítsük az igazságot!

A használata egyszerű, hosszadalmas írás helyett közérthető ábrák mutatják a "termesztés" lépéseit: 20-25 °C, tőzegkorong a doboz aljába, rá egy pohár víz, majd a magok. 1-2 hét és ehető. Mi is így tettünk:

A kikelt növény nekünk nem okozott csalódást, valóban Lepidium sativum, azaz kerti zsázsa volt a csomagban, ami a legrövidebb tenyészidejű zöldség- vagy salátanövény. Nem bántuk, a friss csírákkal tízórainkat ízesítettük, és örömmel felfaltuk.

Lepidium sativum - Kerti zsázsa	Salvia officinalis - Orvosi zsálya
Egyéves zöldségnövény Csíranövényként fogyasztjuk Csíráztató tálban nevelhető Íze: borsra emlékeztető enyhén fűszeres Bővebben a zsázsáról	Örökzöld, enyhén fásodó szárú félcserje Gyógy- és fűszernövény Napos, meleg kertben, dézsában nevelhető Illóolajban gazdag levelei konyhában, szépségápolásban használatosak