Kerti zsázsa-magról nevelve
Hazánkban is elterjedtek mára a nyugaton már bevált növények: elsők között itt tűnt fel a Lucky bamboo, Valentin nap körül a szív alakú "szerelmes levél", de van már a virágföldből kikandikáló zöld babjairól könnyen felismerhető déligesztenye is. Nem véletlen hát, hogy nyitott szemmel járunk az üzletekben.

Kerti zsázsa (Lepidium sativum)

 

Hazánkban is elterjedtek mára a nyugaton már bevált növények: elsők között itt tűnt fel a Lucky bamboo, Valentin nap körül a szív alakú "szerelmes levél", de van már a virágföldből kikandikáló zöld babjairól könnyen felismerhető déligesztenye is. Nem véletlen hát, hogy nyitott szemmel járunk az üzletekben.

Szereld magad konyhakert: kipróbáltuk az IKEA-zsázsát

Legutóbb egy helyes kis dobozra lettünk figyelmesek, amely szórakoztató otthoni növénynevelést ígért - az áruházhoz hűen - összeszerelhető változatban. A csomag tartalmaz magokat, tőzegkorongot, míg a műanyag csomagolás otthon átlényegül üvegházzá.

Az ötlet találó, csak egy apró fordítási hiba csúszott a gépezetbe: a latin felirat - Lepidium sativum - zsázsát ígér, míg a fordítás zsályát. Megvettük hát, hogy kiderítsük az igazságot!


Szereld magad konyhakert: kipróbáltuk az IKEA-zsázsát

A zsálya (Salvia officinalis) és a zsázsa (Lepidium satuvum) nincs rokonságban egymással

 

A használata egyszerű, hosszadalmas írás helyett közérthető ábrák mutatják a "termesztés" lépéseit: 20-25 °C, tőzegkorong a doboz aljába, rá egy pohár víz, majd a magok. 1-2 hét és ehető. Mi is így tettünk:


Szereld magad konyhakert: kipróbáltuk az IKEA-zsázsát

 

A kikelt növény nekünk nem okozott csalódást, valóban Lepidium sativum, azaz kerti zsázsa volt a csomagban, ami a legrövidebb tenyészidejű zöldség- vagy salátanövény. Nem bántuk, a friss csírákkal tízórainkat ízesítettük, és örömmel felfaltuk.


 

Lepidium sativum - Kerti zsázsa

Salvia officinalis - Orvosi zsálya

Szereld magad konyhakert: kipróbáltuk az IKEA-zsázsát

  • Egyéves zöldségnövény

  • Csíranövényként fogyasztjuk

  • Csíráztató tálban nevelhető

  • Íze: borsra emlékeztető enyhén fűszeres

Bővebben a zsázsáról


Szereld magad konyhakert: kipróbáltuk az IKEA-zsázsát

  • Örökzöld, enyhén fásodó szárú félcserje

  • Gyógy- és fűszernövény

  • Napos, meleg kertben, dézsában nevelhető

  • Illóolajban gazdag levelei konyhában, szépségápolásban használatosak

 

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

LEvendulát ültetnénk tarackos, száraz kertünkbe. Mi a teendő?

A taracktól meg kell szabadulni a beültetés előtt,

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

szorgoskodó

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Egy csodás palackkert tulajdonosa lehetsz

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.