Hogyan termesszünk uborkát konyhakertben?

Ha ismerjük az uborka igényeit, viszonylag egyszerűen termeszteni is tudjuk kiskertünkben.

Az uborka (Cucumis melo) termesztése

Hőigénye magas, 25°C számára az ideális. A fagyot egyáltalán nem, de még a 10 °C fok alatti hőmérsékletet sem igazán kedveli, ezért ha túl korán kerül ki a kertbe, a hideg esték visszavethetik fejlődését. Régebben többször előfordult hűvösebb nyarak esetén, hogy a növény növekedési sokkot szenved, és megáll a fejlődésben - na ezzel manapség nem igazán kell számolnunk.

Fényigényes, ezért csak napos helyre ültessük.

Vízigényes, csak olyan konyhakertbe ültessük, ahol gondoskodni tudunk állandó öntözéséről is. Gyökerei a talajban magasan helyezkedbek el, ezért takarjuk mulccsal és tartsuk nedvesen.

Tápanyagigénye magas: megfelelő terméshozam csak frissen trágyázot területen várható, ráadásul a frissen beásott érett lótrágya padlófütésként a magok csírázását és kelését serkenti. (A trágyát legláabb 20-30- cm mélyre ássuk be, hogy közvetlenül ne találkozzon a magból frisseb kibújt gyökerekkel.) Komposzttal is dúsíthatjuk a helyét.

Érdemes csávázott vetőmagot használnunk

Az uborka vetése és az uborka vetési ideje

Április közepétől vethetjük magjait szabadföldbe: 80-100 cm sortávolságra. A tőtávolság kelés után egyeléssel alakítható ki: 20-30 cm-t érdemes hagynunk az egyes tövek között. A magok kezdeti fejlődését serkenti, ha főliaalagút alá vetjük.

Az uborka ültetése, palántázása

Palántát is nevelhetünk illetve ültethetünk az ablakpárkányon, hogy aztán a május eleji fagyok elmúlta után azokat közvetlenül a helyükre kiültethetők legyenek. A palántákat egymástól kb. fél méterre telepítsük.

Kelés után a legerősebb tövet hagyjuk csak meg, esetleg ültessük szét, ha sajnáljuk kidobni

Uborka futtatása

Mivel az uborka hosszú indákat nevel, készítsük támasztékot a számára, amire felfuthat, így a termés és a levélzet tiszta marad, szellőssebb az elrendezősése, és a gombás, baktériumos betegségek is kevésbé károsítják, permetezés esetén pedig könnyebben hozzáférhetünk a levelek fonáki részéhez is. Fa, fém vagy bambusz tartórúdak és drót vagy műanyag háló kombinációja tökéletesen megfelel az uborkának.

Mutatunk pár bevált uborka támrendszert:

Konténerben is nevelhetünk 1-1 tő uborkát, akár az erkélyen is bambuszrúd és kötözőzsinórból készült támasztékon:

Uborka magaságyásban is nevelhető, bár az alábbi fém támasz nem tűnik túl nagynak és hamar benövi a növényünk:

Kalsszikus megoldás a rudak közé kifeszített műanyag háló:

Uborka nevelése "sátorban":

Kígyóuborka nevelésekor számoljunk a termés nagyobb súlyával, ezért ehhez erősebb támrendszer dukál:

A semminél jobb egy eldöntött raklap is:

Néhány tipp az uborka ápolásához:

• Uborka ideális társnövényei: káposzta, zeller, zöldbab, fejes saláta, borsó, kukorica, Fűszereknövények közül: kapor, borágó
• gondoskodjuk az uborka rendszeres gyomtalanításáról: főleg a tenyészidőszak elején nehezen viseli a gyomkonkurenciát
• rendszeresen locsoljuk, de a lombozatot hagyjuk szárazon
• a termést óvatosan szüreteljük, hogy az indák ne sérüljenek
• június végétől ecetes uborkának 1-2 naponta, salátának 3-5 naponta szüretelhetünk
• ha ritkán szedjük le az uborkákat, kevesebb terméshozásra ösztönözzük növényünket

Szabadföldön termesztett uborka kártevői kórokozói

Jelentősebb kórokozók

Uborkamozaik vírus: gyakori etegség, a tövek gyengén fejlődnek, termést alig hoznak. A levekel deformáltak, tipikus mozaikos foltok, a termés apró, rajta dudorok. A betegséget a levéltetvek terjesztik, így fontos az ellenük való védekezés.

Pszeudomonászos betegség: témrendszerre futtatott uborkán ritkán fordul elő, de síkművelésen, csapadékos, meleg nyarakon előfordulhat. A leveleken 3 mm átmérőjű, szögletes foltok láthatók, a felüketét baktériumnyálka borítja. A termésen is vizenyős foltok.  A betegség a növénymaradványokon áttelel vagy vetőmagga is érkezhet: ez csávázott vetőmaggal és rezes permetezéssel megelőzhető, illetve fontos, hogy egymást követő években ne termesszünk uborkát vagy más kabakos növényt ugyanazon a területen.

Uborkaperonoszpóra: szaabdföldön és üvegházban is jelentős kórokozó, jelentős lombkárosodást okoz. A fertőzés alapja a hosszan tartó nedves levélfelület, ezért locsoláskor erre küllönösen figyeljünk.

Uborkalisztharmat: Száraz, meleg időben gyakran előforduló betegség szárazföldön és üvegházban egyaránt. A lisztes fehér bevonatról könnyen felismerhető, ellenálló fajtákkal vagy kénes permetezéssel védekezhetünk ellene.

Jelentősebb kártevők:

Uborka levéltetű, (feketerépa levéltetű, zöld öszibarack levéltetű): a tetvek az uborka fiatal hajtásain szívogatnak, illetve vírusbetegséget terjeszthetnek.

Dohánytripsz: inkább üvegházi kártevő, de szabadföldön is előfordulhat. A levélen ezüstös elszineződés figyelhető meg, a levelek elszáradnak.

Takácsatka: kedvence az uborka, aszályos években a tenyészidőszak végére a növényt teljesen