Fahéjas sütőtökös csiga uzsonnára
A sütőtökös tölteléktől ezek a csigák sokkal krémesebbek és tovább eltarthatók, mint kakaós testvéreik. A legnehezebb feladat, hogy ne együk degeszre magunkat vele.

A sütőtökös csiga receptje

Tészta hozzávalók:

  • 4 tojás, 100 g cukor,
  • 100 ml tej,
  • 25 g élesztő,
  • 150 g vaj,
  • vanília aroma, csipet só,
  • kb. 600 g liszt.

Töltelék hozzávalók:

  • 1 csésze reszelt sütőtök,
  • 3-4 kanál cukor,
  • 1 kanál vaj,
  • 1 kanál fahéj,
  • mazsola,
  • 1 tojás fehérje,
  • 4-5 kanál darált dió.

 

Tészta

Az élesztőt összekeverjük egy kanál cukorral, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű tejet, a cukorral felvert tojást, a vajat, a sót és a lisztet. Jól összedolgozzuk, amíg egy lágy tésztát kapunk, amit egy meleg helyen hagyjuk megkelni.

 

Töltelék

A tököt megpároljuk a cukorral és vajjal. Amikor megpuhult, levesszük a tűzről, és belekeverjük a mazsolát, a diót és a habbá felvert tojásfehérjét.

Kinyújtjuk a tésztát, szétkenjük a tölteléket, feltekerjük és felszeleteljük. Kikent, lisztezett tepsibe helyezzük őket, és hagyjuk kelni még 15-20 percet. Jól előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre.

sutotok_toltelek

SÜTŐTÖKÖS RECEPTEK

 

 


 

Piaci árak - 4. hét

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

belfoldi-4

kulfoldi-4

kanadai-sutotok

kinai-kel

 

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.

Megosztás

Édenkertész válaszol

Milyen permetszerek használhatóak 2020-ban kajszi és meggy moniliás betegsége ellen?

A virágfertőző monília (Monilinia laxa) a bibén, de a sziromleveleken keresztül is be tud hatolni a növénybe, és a vesszőkben terjedve ágszáradást okozhat. Tavasszal tehát a virágokat kell megóvni a gomba támadásától.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Illatoznak

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

2600 Vác, Cserhát u. 13.
1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.