Debreczeni ZAMAT Pálinka és Pároskolbász Fesztivál
Hagyományteremtő szándékkal, első alkalommal rendezik meg 2011. október 14-16. között a Debreczeni Zamat Pálinka és Pároskolbász Fesztivált a Nagyerdőn, ahol három napon keresztül a minőségi ételek és italok mellett koncertek és a Dumaszínház humoristái is várják a közönséget.

Pálinka


„Pálinkának csak az a gyümölcspárlat nevezhető, amelyet Magyarországon termett nemes és vadgyümölcsből, szőlő törkölyből, illetve aszú szőlő törkölyből készítettek, és amelynek cefrézését, párlását, érlelését és palackozását is Magyarországon végezték. A pálinka társadalmunk egyik legősibb itala, amit a világ minden táján fogyasztanak. Az európai uniós jogszabályoknak megfelelően a "pálinka" szót csak Magyarország és négy osztrák tartomány használhatja. A legzamatosabb pálinka félék Magyarországon találhatók, ahol a gyümölcsből készült pálinkák zamata egyedülálló az egész világon.”

 

zamat-palinkafesztival

 

Debreceni páros


„A debreceni páros kolbász füstölt–főtt jellegzetesen helyi eredetű csemege, 1930-ban országos versenyeken aranyéremmel tüntették ki, azóta pedig már fogalom szerte a világon. A 12 cm hosszúságú és 30-34 mm vastagságú párokat kézzel alakítják ki, enyhén füstölik, majd főzik. Bár manapság már sokféle debreceni kapható, a szakemberek szerint még mindig a helyben készített az igazi: nem puha, nem kemény, kellemesen lédús, paprikával és fokhagymával ízesített, nem száraz, nem zsíros.”

Október 14-én debütál a város gasztronómiai hagyományait felelevenítő Debreczeni Zamat Pálinka és Pároskolbász Fesztivál. Egyedülálló helyszínen, a Debreceni Egyetem főépülete előtt, a gyönyörű nagyerdei környezetben megvalósuló rendezvény során az ország legjobb pálinkái és Debrecen legismertebb éttermei várják a látogatókat, sok-sok kulturális programmal.

A vendégek átélhetik az alföldi vásárok múlt századbeli hangulatát, megkóstolhatják milyen az eredeti debreceni páros kolbász, valamint az ízben és harmóniában hozzá illő pálinka.

A Zamat Fesztiválon több mint ötven program, húsz pálinkaház, és tíz étterem szerepel a kínálatban. A gasztronómiai élvezetek mellett főszerepet kapnak az előadóművészek, kézművesek, és hagyományőrzők, akik mind-mind a jó hangulatról és a felhőtlen szórakozásról gondoskodnak. Minden nap változatos és közönségvonzó programok várják a vendégeket. Ismert séfek és gasztro bloggerek vezetésével versenyeket rendeznek, bemutatókat tartanak a kolbásztöltéstől az íz felismerésig, ezen kívül megismerkedhetnek az érdeklődők a Debreceni Egyetem élelmiszer tudományi kutatásaival is.

 

Minőségi programok


Esténként népszerű dumaszínházasok nevettetnek- Kiss Ádám, Mogács Dániel, Kormos Anett,- valamint a világzene, és a minőségi pop területéről látható előadók lépnek színpadra - Budapest Bár, Magna Cum Laude, Parno Graszt, Mystery Gang, Cimbaliband. Éjjelente pedig hagyományos éttermi zenészek szórakoztatnak: harmonikások, vonósok, fúvósok, cigányzenekarok.

 

Helyben vagyunk


A helyszín Debrecen legszebb tere az Egyetem Tér. A város kiemelt kulturális és társadalmi színtere - infrastruktúrája egyedülálló, megközelíthetősége kiváló. Tőszomszédságában található Debrecen tüdeje, a patinás kirándulóhelyként is ismert Nagyerdő. A tér egyben a közel harmincezer hallgatót kiszolgáló Debreceni Egyetem kapuja.

 

zamat-fesztival-poszter

Program:


október 14. (péntek)

12:00 Jó ebédhez szól a nóta

14:00 Zamat-kvíz

16.00 Matinékoncert: Chico Manada

18:00 Dumaszínház: Mogács Dániel,Tóth Edu

19:00 Cimbaliband

20.30 Magna Cum Laude

22:00 Asztali zenészek

 

október 15. (szombat)

12.00 Jó ebédhez szól a nóta

14.00 Zamat-kvíz

16.00 Matinékoncert: Dr. Valter Akusztik

18.00 Dumaszínház:Kiss Ádám, Kormos Anett

19.00 Parno Graszt

20.30 Mystery Gang

22.00 Asztali zenészek

 

október 16. (vasárnap)

12.00 Jó ebédhez szól a nóta

14.00 Zamat-kvíz

16.00 Matinékoncert: Dorkazene

18.00 Dumaszínház:Badár Sándor, Zsók Levente

19.00 Kishúg (Szalóki Ági - Borlai Gergő)

20.30 Budapest Bár

22.00 Asztali zenészek

 

22.00-tól asztali zenészek! Egész napos családi programok, állatsimogató, ügyességi játékok, népzene, magyar nóta, gasztroshow és színvonalas kirakodóvásár!

 

Pálinkaházak:


Agárdi | Árpád Pálinka | Békési | Brill | Csalló | Gyulai Pálinka | Kecskeméti/Pajor | Márton és lányai | Pannonhalmi | Panyolai | Prekop | Rézangyal | Savanya | Szicsek | Tarpa | Tuzséri | Zwack

 

Éttermek:


Belga/Régiposta | Calico | Krúdy | Mester8 | Paripa Csárda | Pálma/Régi Vigadó | Platán | Melange

 

Jegyárak:


Nyitástól 17.00-ig ingyenes.

17.00-tól >> bérlet (3 nap) 3300 Ft, napijegy 1200 Ft

További információk: www.zamatfesztival.hu

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

A mellékelt fotókon lévő fűnek mi lehet a baja? Egy egyszerű gyepszellőztetés megoldás lehet?

A képekről itélve ritka és legyengült állományt látok, amit kezelésekkel fel lehet javítani.

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.