Gombászni mész? Mutatjuk, hol tudod bevizsgáltatni a gombákat

Hol található gombavizsgáló az országban?

A térképen lévő információk birtokában elkerülhetjük az ősszel oly gyakori gombamérgezéseket, nem kell kockáztatni és nem kell aggódnunk, hogy nem találunk a bevizsgáláshoz megfelelő szakembert.

A gombászok számára a legfontosabb tanács, hogy amíg valaki nem tesz szert biztos gombaismeretre, mindenképpen ellenőriztesse gombaszakértővel a kosara tartalmát!

Késő ősszel szedhető gombák

Országszerte késő ősszel, még novemberben is találhatunk ízletes gombákat: ilyen például a lilatönkű pereszke (Lepista personata), a késői laskagomba (Pleurotus ostreatus), az ördögszekér laskagomba (Pleurotus eryngii), vagy a téli fülőke (Flammulina velutipes) amit akác fülőkének is neveznek.

Lilatönkű pereszke

November közepére növeszti a termőtesteit a lilatönkű pereszke, kalapja 5-15 cm átmérőjű, domború, majd ellaposodik, széle sokáig begöngyölt. Bőrszínű, halványbarnás, felülete csupasz. Összetéveszthető a mérgező retekszagú kígyógombával, valamint a nem ehető kék pókhálósgombával.

Késői laskagomba

A késői laskagomba Zemplénben  fagygomba néven ismert, kalapja 4-15 cm átmérőjű, eleinte domború, majd ellaposodik, kagyló-, nyelv- vagy lapát formájú lesz. Szürke, acélszürke, szürkésbarna, kékesfeketés, hidegebb időben sötétebb színű lesz.  Hasonlít hozzá a világosbarna, fehéres, melegkedvelő nyári laskagomba (P. pulmonarius).

Ördögszekér laskagomba

Az ördögszekér laskagomba kalapja 2-8 cm átmérőjű, kezdetben domború, gyorsan ellaposodik, kajla. Széles, sokáig begöngyölt, majd aláhajló. Felszíne finoman pikkelykés, széle csupaszodó. Tölcséresedő, begöngyölt szélű kalapja világosbarna, lefutó lemezei halványsárgák.

Téli fülőke

Egészen tavaszig szedhető a téli fülőke, vagy akác fülőke, kalapja 2-10 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd ellaposodik, idősen széle gyakran hullámos. Élénksárga, okkersárga, közepe gyakran sötétebb, rozsdabarnás színű. Értékes gombafaj, a Távol-Keleten például rákellenes hatása miatt termesztik.

Még több ősszel szedhető ehető és mérgező gomba