áfonya

áfonya - 2. oldal

Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

A sangría (jelentése spanyolul „érvágás”, a sangre „vér” szóból) eredetileg Spanyolországból származó, bor alapú, alacsony alkoholtartalmú, édes ízesített üdítőitalfajta. Nevezik borpuncsnak, illetve aromás bornak is. Az utóbbi időkben más országokban is gyártják; hazánkban is elterjedt. Különböző fajta vörösborok keverékéhez citrom- és narancsaroma, illetve cukor hozzáadásával készül. Alkoholtartalma 7 tf% körüli. Fogyasztása hidegen ajánlott. Próbáljuk ki téliesítve, aszalt gyümölcsökkel! 
RÉSZLETEK
A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) ültetése

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) ültetése

Érdemes fekete áfonyát ültetni kertünkbe, hiszen ennek az értékes bogyósnak minden része jól felhasználható. Lássuk, miért is olyan értékes ez a gyümölcs!
RÉSZLETEK
Vértisztító gyümölcsök és zöldségek: miből, mennyit együnk?

Vértisztító gyümölcsök és zöldségek: miből, mennyit együnk?

Régóta ismert tudományos tény, hogy a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása fordított összefüggést mutat számos krónikus megbetegedés, többek között a szív- és érrendszeri betegségek, valamint egyes daganatok kialakulásának kockázatával. 
RÉSZLETEK
Nem mindegy, hogy mivel fogyasztjuk az áfonyát!

Nem mindegy, hogy mivel fogyasztjuk az áfonyát!

A brit pilóták a II. világháborúban éjszakai bevetések előtt sok fekete áfonyát ettek, mert a benne lévő anyagok javítják a látást, segítik a retinasejtek gyors regenerálódását. A növénynek mára újabb jótékony hatásait fedezték fel, de nem mindegy azonban, hogy mivel fogyasztjuk, mert könnyen semlegesíthetjük a hatását. 
RÉSZLETEK
Organikus áfonya termesztés? Akár házikertben is működhet

Organikus áfonya termesztés? Akár házikertben is működhet

Magyarország első és máig egyetlen organikus áfonya kertészete egy Zala-megyei magyar őstermelő család, a Tamás család művelése alatt áll. Szerintük igenis van létjogosultséga az áfonya termesztésének a hazai adottságok között, akár kiskertben is.
RÉSZLETEK
Süssünk hétvégére amerikai palacsintát!

Süssünk hétvégére amerikai palacsintát!

Valami könnyű, valami nem túl szokatlan, és mégis valami különleges... Általában erre vágyunk, ha finomságot szeretnénk. Az amerikai palacsinta remek ötlet, emellett pedig minden korosztálynak és ínyencnek az igényeit képes kielégíteni attól függően, hogy mivel ízesítjük. Lássuk a receptet!  
RÉSZLETEK
Amit a fürtös áfonya termesztéséről tudni kell - 2. rész

Amit a fürtös áfonya termesztéséről tudni kell - 2. rész

Az áfonya bokrok nagyon sekély gyökérrendszerrel rendelkeznek, és nagyon érzékenyek a vízmennyiség ingadozásokkal szemben. Nézzük, hogy hogyan óvhatjuk meg ettől!
RÉSZLETEK
Amit a fekete áfonyáról tudni kell!

Amit a fekete áfonyáról tudni kell!

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) gyógyhatása közismert. Sok betegség természetes csodaszere. Helyes gondozással gazdag termést érhetünk el. Íme néhány tanács az áfonya bokor helyes metszéséről, ismerjük meg kártevőit és betegségeit.
RÉSZLETEK
Amit a fürtös áfonya termesztéséről tudni kell - 1. rész

Amit a fürtös áfonya termesztéséről tudni kell - 1. rész

A magas bokrú áfonya, amikor teljesen kifejlődik, elérheti a 120 centiméter magasságot, nyár végén pedig nagy bogyójú gyümölcsöt terem.
RÉSZLETEK
Az áfonya meszes talajon elpusztul

Az áfonya meszes talajon elpusztul

A hazánkban termeszthető gyümölcsfajok közül kevés tett meg olyan gyors és nagy utat egy évszázad alatt az erdőtől a házikerten át az üzemi ültetvényekig, mint az áfonya.
RÉSZLETEK