bor

bor - 7. oldal

Amerika megpróbálta lenyúlni a bikavért

Amerika megpróbálta lenyúlni a bikavért

A magyar Hegyközségek Nemzeti Tanácsa véletlenül szerzett tudomást, hogy egy amerikai pincészet az Egyesült Államok szabadalmi hivatalánál szeretné levédeni a Bikavér elnevezést. A magyar szervezet rögtön kifogásolta a tervet.
RÉSZLETEK
Koktélötletek!

Koktélötletek!

A partik, kerti sütögetések tökéletes hangulatához elengedhetetlenek a finom italok, ezért a pezsgő mellett néhány különlegesebb kortyolnivalóról is célszerű gondoskodni. Néhány gyors és finom koktélötlet a jó bulihoz!
RÉSZLETEK
Siófokon ismét a boroké volt a főszerep

Siófokon ismét a boroké volt a főszerep

A Syngenta Kft. 2010. március 11-én kilencedik alkalommal rendezte meg a magyar borok versenyét, amin 22 borvidékről 323 bor mérte össze erejét. A Syngenta Borverseny az elmúlt évek során mind a versenytételek száma, mind pedig a borok minősítése alapján rangos helyet vívott ki a hazai versenyek között.
RÉSZLETEK
Borral készült ételek - Borleves

Borral készült ételek - Borleves

Borral rengeteg finomság készíthető. Használjuk pácoláshoz, főzéshez, desszertek készítéséhez. És a koktélokat még nem is említettük, mert sorozatunkban a legnépszerűbb és legfinomabb borral készült étkeket vesszük sorra. Kedvcsinálónak a kulináris élvezetekhez Woody Allen megjegyzése: "Szeretek borral főzni. Néha az ételbe is teszek..."
RÉSZLETEK
Szlovákia is bejegyeztette magának a Tokaj védjegyet

Szlovákia is bejegyeztette magának a Tokaj védjegyet

Az ügy Szlovákiában az után került újra az érdeklődés középpontjába, hogy Magyarország Tokajra változtatta a Tokaji bor elnevezést, azt 2009 júliusában bejegyeztette, és az Európai Bizottság mindezt jóváhagyta.
RÉSZLETEK
Miért szeretjük a kadarkát?

Miért szeretjük a kadarkát?

Egyesek a száraz, férfias borokat részesítik előnyben, mások a félszáraz, megint mások az édes, konty alá való borokat fogyasztják.
RÉSZLETEK
Ismeri a pintes szőlőfajtát?

Ismeri a pintes szőlőfajtát?

A pintest a múlt század elején elveszettnek hitték, a ’60-as években megtalálták, ma pedig jó esélye van arra, hogy hungarikummá váljék. Ezt a szőlőfajtát egyedülálló módon csak másfél hektárnyi területen termeszti Veress János és családja a zalaszentgróti dombok lankáin.
RÉSZLETEK
Tornai Pincészet: Somlói Pinot Gris

Tornai Pincészet: Somlói Pinot Gris

Hogyan tud egy bor könnyen érthető, fiatalos lenni? Nézd meg a videót, kiderül!
RÉSZLETEK
Aranyhegy Furmint: nem csak a fajtát domborítja

Aranyhegy Furmint: nem csak a fajtát domborítja

Dűlőszelektált, terméskorlátozott, a prémium borfogyasztók számára készült tétel - mesél az Aranyhegy dűlői furmintról Kolcsár Zoltán.
RÉSZLETEK
HOVA MENJEK BORFESZTIVÁLRA?

HOVA MENJEK BORFESZTIVÁLRA?

Az őszi borfesztivált semmi pénzért nem hagynám ki. De  mikor menjek, kit válasszak és - főképp - mit kóstoljak? Legjobb, ha felírok mindent egy sajtpapírra.
RÉSZLETEK