Édenkert.hu | fűszernövény

fűszernövény

fűszernövény - 4. oldal

Mi a különbség a korianderlevél és a koriandermag között?

A koriander egy olyan fűszernövény, amelyet az emberek vagy szeretnek, vagy ki nem állhatnak. A korianderlevél számos latin-amerikai étel (például a salsa és a ceviche), valamint az ázsiai és indiai konyha specialitásainak elengedhetetlen összetevője.
RÉSZLETEK

Fűszernövények az öngyógyító kertben

Az apró kertekben bevált módszer szerint elszórva telepítenek az ágyások közé egy-egy fűszernövényt. Ez nemcsak az öngyógyító kert szepontjából előnyos, de így sokkal jobban érvényesül az egyes növények díszértéke is.
RÉSZLETEK

Mire jó a kakukkfű? Hogyan szaporítsuk?

A kakukkfű (Thymus serpyllum-vulgaris L.) népies neve balzsamfű, kakucskafű, timián, vagy tömjénfű. Hazánk majdnem minden szárazabb, füves részén vadon is előfordul, de a kertekben és gazdaságokban is termesztik (Th. vulgaris). Mindkét fajta sokoldalúan használt fűszer.
RÉSZLETEK

Emésztésjavító gyógyitalok fűszernövényekből

A házi gyógy-és fűszernövénykertek kora tavasztól ontják az illatos-aromás növényeket, amelyeket sokféle módon feldolgozhatunk és hasznosíthatunk. Készíthetünk például gyógyitalokat, többek között emésztésjavító italokat. Kevés munkával remek hatású házi gyógykészítményeket raktározhatunk el az őszi-téli időszakra.
RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk borsikafüvet (csombort)?

A borsfű, borsikafű vagy csombor egy egynyári növény, amely 45 cm magasra is megnőhet. Kis szürkészöld színű levelei vannak fehér vagy levendulaszínű virágokkal. A levelek színesek és ízletesek.
RÉSZLETEK

Gyógynövényekkel az álmatlanság ellen! - 1. rész

A gyógy- és fűszernövényeket nagy becsben tartjuk úgy a főzésben, mint a gyógyításban, kiváló tulajdonságaik és aromájuk miatt.
RÉSZLETEK

Hogyan gyógyít a bazsalikom? 2. rész

A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk?
RÉSZLETEK

Hogyan gondozzuk az Amomum fűszernövényeket?

Az Amomum a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó nemzetség, amelybe több fűszernövény tartozik. Ezeket különleges ízük miatt termesztik. Tanuljuk meg, hogy hogyan gondoskodjunk a saját nevelésű fűszernövényeinkről.
RÉSZLETEK

Termesszünk fűszernövényeket! - Majoránna

A majoránnát általában egynyári növényként termesztik, és ez az egyik legnépszerűbb és legízletesebb fűszernövény.
RÉSZLETEK

Neveljünk szobanövénynek gyömbért és a kurkumát!

A gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjáról eddig igazán kevés ismeretünk volt. A gyömbérport - amely inkább egzotikus, mint magyaros fűszer - persze sokan használják, de valljuk be, a por eredetéről mindössze annyit tudunk, hogy valahonnan a Föld másik feléről érkezik hozzánk.
RÉSZLETEK