kukorica

kukorica - 3. oldal

Főzzünk puliszkát! - Puliszka és puliszkapuding

Főzzünk puliszkát! - Puliszka és puliszkapuding

Olyan puliszkareceptet ajánlunk, ami nem ragad az edény fenekére és nem lesz csomós, nem kell órák hosszat kevergetni. Csak garantáltan nagyon finom lesz!
RÉSZLETEK
Van génmódosított kukorica hazánkban?

Van génmódosított kukorica hazánkban?

Szabó Imre környezetvédelmi miniszter az Európai Unió Környezetvédelmi Tanácsa brüsszeli tanácskozásán a MON810 génmódosított kukoricafajta köztermesztésére vonatkozó magyar tilalom fenntartása mellett foglalt állást.
RÉSZLETEK
A feldolgozott szója egészségtelen? - 2. rész

A feldolgozott szója egészségtelen? - 2. rész

Amint láthattuk, nem magával a szójával van a gond, hanem sokkal inkább a rossz feldolgozással. Ennek révén válik egészségtelenné egy amúgy egészséges növény. Nézzük meg, hogy mi történik egy ilyen feldolgozás során az ételekkel!
RÉSZLETEK
Készítsünk házi puliszkát! - Piaci árak

Készítsünk házi puliszkát! - Piaci árak

Házi puliszka: 20 dkg kukoricaliszt, 1 l víz, 2 dkg vaj, só. Forraljuk fel a megsózott vizet. Folyamatos keverés mellett, hogy ne csomósodjon, adjuk hozzá a kukoricalisztet és főzzük kásává, a legjobb, ha habverővel kevergetjük, míg fő. Amikor besűrűsödött, keverjünk hozzá egy kevés vajat még sót, ha kell, és vegyük le a tűzről. A masszát öntsük bele egy kerek jénai tálba, hogy tortaformája legyen, vagy evőkanállal kiszaggatott galuskaként, gombócként is tálalhatjuk. Túróval, füstölt szalonnával összekeverve, és együtt tovább sütve is nagyon finom.
RÉSZLETEK
Victoria, a gyönyörű tündérrózsa

Victoria, a gyönyörű tündérrózsa

A Victoria amazonica már gyermekkoromban elbűvölt, amikor először olvastam róla. A leírásból talán az ragadta meg a leginkább képzeletemet, hogy a tündérrózsák családjába tartozó vízinövény levele olyan hatalmas és szilárd, hogy - mintha egy kerek, lapos gumimatrac lenne - képes egy nagyobb gyermeket is a víz színén tartani.
RÉSZLETEK
Kukoricalevél kezdő növénytartóknak

Kukoricalevél kezdő növénytartóknak

Jó ellenálló képességű, igénytelen növény. A levelei lassan nőnek és sokáig élnek, leginkább a kukoricára emlékeztetnek.
RÉSZLETEK
Kifinomult módszerekkel dolgoznak a vetőmag-hamisítók

Kifinomult módszerekkel dolgoznak a vetőmag-hamisítók

Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
RÉSZLETEK
Az aszály mellett a levéltetvek és a lisztharmat okozhat károkat

Az aszály mellett a levéltetvek és a lisztharmat okozhat károkat

Növényvédelmi előrejelzés: 2009. május 2. dekád. Hiába ígérik és várják a gazdálkodók az aranyat érő májusi esőket, amelynek hiányában országszerte már jelentős károk keletkezhetnek.
RÉSZLETEK
Gyors kukoricalepény

Gyors kukoricalepény

A kukoricalepényt régen málénak hívták és nagyon közkedvelt finomságnak számított. Főleg barack-, vagy szilvalekvárral. A most következő receptben sok gyümölccsel készítjük el az egészséges édességet
RÉSZLETEK