zöldségek

zöldségek - 13. oldal

Vértisztító gyümölcsök és zöldségek: miből, mennyit együnk?

Vértisztító gyümölcsök és zöldségek: miből, mennyit együnk?

Régóta ismert tudományos tény, hogy a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása fordított összefüggést mutat számos krónikus megbetegedés, többek között a szív- és érrendszeri betegségek, valamint egyes daganatok kialakulásának kockázatával. 
RÉSZLETEK
Palántavásár, ne hagyd ki!

Palántavásár, ne hagyd ki!

A SZIE Kertészettudományi Kar saját előállítású palántái kedvezményes áron megvásárolhatók a héten. Itt az idő a palánták beszerzésére!
RÉSZLETEK
Termesszünk csicsókát!

Termesszünk csicsókát!

Az Észak-Amerika keleti tájain őshonos csicsókát kevesen fogyasztják, kiskertekben sem látni sok helyen. Az csicsóka nyersen, sütve és főzve is nagyon ízletes. Egész évben fogyasztható, a burgonya mellett – vagy helyett. Hogyan gondozzuk kertünkben?
RÉSZLETEK
Az édesburgonya jótékony hatása

Az édesburgonya jótékony hatása

Az édesburgonyából nagyon sokféle ízletes ételt lehet készíteni. Nyugodtan és szabadon élvezhetjük az édesburgonyából készült pite vagy a hasábburgonya ízét, mivel nagyon jó hatással van a szervezetünkre. Lássuk, hogy milyen jótékony hatásai vannak!
RÉSZLETEK
Ötletek a zöldséges kert kialakításához

Ötletek a zöldséges kert kialakításához

A nyári melegben semmi sem esik jobban egy friss zöldségekből készített salátánál. A saját zöldségeskert létrehozása nem okoz nagy nehézséget, azonban tájékozódás és tervkészítés nélkül nem sikerülhet. Itt találhatunk egy pár ötletet a zöldségeskert kialakításához! 
RÉSZLETEK
Így készítsük elő a terepet a magvetéshez!

Így készítsük elő a terepet a magvetéshez!

Minden kertész arra vágyik, hogy az elültetett magból látványos növény fejlődjön. Ennek érdekében nagyon fontos előkészíteni a földkeveréket és a legjobb módszert választani a magok ültetésekor. 
RÉSZLETEK
Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között?

Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között?

Nemcsak az ételeinket változatossá tévő színes díszekről van szó, hanem olyan salátanövényekről, amelyek napokig megőrzik roppanó állagukat és frissességüket. 
RÉSZLETEK
Miért jó a fájó gyomrunknak a céklalé?

Miért jó a fájó gyomrunknak a céklalé?

A céklalé fogyasztásának újabb előnyös hatását fedezték fel kutatók. Azt eddig is tudtuk, hogy ez a növény igen egészséges, sőt sokan még rákmegelőző hatást is tulajdonítanak neki. Most kutatók állítják: a céklalé minden eddig ismert módszernél jobban segíti az oxigénfelvételt.
RÉSZLETEK
Téli porcsin a lakásban is nevelhető saláta

Téli porcsin a lakásban is nevelhető saláta

A téli porcsin (Montia perfoliata) nálunk nem túl ismert zöldségnövény, a porcsinfélék családjába tartozik, előnye, hogy téli salátaként fogyasztható s akár a lakásban is nevelhető.
RÉSZLETEK
A 10 legjobb zsírégető zöldség

A 10 legjobb zsírégető zöldség

A zöldségek a fogyókúra elengedhetetlen részei. Tele vannak értékes anyagokkal, védik egészséged, felgyorsítják az anyagcserét, és karcsúsítanak. Ismerd meg a legjobbakat!
RÉSZLETEK