Így különböztethetjük meg a medvehagymát és a gyöngyvirágot!

Emlékeztek a Hukkle című magyar filmszatírára? Aki látta, egy életre megtanulja, hogy a gyöngyvirág nem játék! Elfogyasztva akár halálos is lehet.

Medvehagyma vagy gyöngyvirág

Mindekettő évelő növény levele párhuzamos erezetű, de jó ismertetőjegy, hogy a medvehagymáé hagymaszagú, színe fényes élénkzöld, fonáka hamvaszöld. Ha biztora akarunk menni, kertünkben is nevelhetjük>>

A gyöngyvirág levele hamvaszöld. Árnyékos kertrészek gyakori gyeppótló növénye, semmiképpen ne ültessünk a közelébe medvehagymát!

Fotó forrása: Vácrátóti Botanikus Kert

Amikor virágozni kezdenek, már könnyen megkülönböztethetjük őket: a medvehagyma virágzata ernyős, míg a gyöngyvirág harang alakú virágai bókolók, egy oldalra állók. Sokszor a medvehagyma virágzása jóval megelőzi a gyönygvirágét, de a klímaváltozás hatására egyre gyakrabban előfordul, hogy egymásba ér a kettő.

A medvehagyma az utóbbi években vált egyre népszerűbb és keresetebb tavaszi fűszernövénnyé, gyűjtésére az alábbi szabályok vonatkoznak.

Medvehagymás receptek

Számos medvehagymás recept közül mi az alábbi kipróbált medvehagymás-krémsajtos kifli receptet ajánljuk: