Élet + Mód

Megéheztél? - 9. oldal

Hazai ásványvizek: tudod, hogy mit iszol?

Hazai ásványvizek: tudod, hogy mit iszol?

Az ásványvizek nemcsak a folyadékpótlást szolgálják, de fontos ásványianyag-források is. Többek között találhatók bennük: kalcium, magnézium, kálium, vas, nátrium, fluor, klór, cink,foszfor, jód és szilícium. Összehasonlítjuk a magyarországi ásványvizeket összetételük alapján. 
RÉSZLETEK
Csemegeuborka-teszt savanyú eredményekkel

Csemegeuborka-teszt savanyú eredményekkel

A NÉBIH Szupermenta programja ezúttal 32 csemegeuborkát tesztelt. Mondhatni savanyúak az eredmények, hisz 21 termék esetében kellett hatósági eljárást indítani. Megnyugtató azonban, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból minden rendben volt a termékekkel.
RÉSZLETEK
Szakácskönyvet ajándékba – de milyet?

Szakácskönyvet ajándékba – de milyet?

Háziasszonyoknak, hobbiszakácsoknak egyaránt jó ötlet lehet szakácskönyvet ajándékozni, főleg, ha az érintett még gyűjti is ezeket a borítóval ellátott receptgyűjteményeket. Azonban a piacon megszámlálhatatlanul sok szakácskönyv áll a nagyérdemű rendelkezésére, így viszont meglehetősen nehéz kiválasztani a megfelelő darabot. Ezért mi most összeszedtünk három olyan kérdést, melynek megválaszolásával biztosan sikerülni fog kicsit közelebb kerülni a megoldáshoz.
RÉSZLETEK
Olasz, főzött, vizes, bio, esetleg fűszeres... hogyan készül a fagylalt?

Olasz, főzött, vizes, bio, esetleg fűszeres... hogyan készül a fagylalt?

A jeges édességet már több, mint 5000 éve nyalja az emberiség. Amit otthon készítünk, annak receptje gyors és egyszerű. De hogyan és mióta készítik a "nagyok"?
RÉSZLETEK
Lávaköves grillezés tudnivalói

Lávaköves grillezés tudnivalói

A lávaköves grillezés előnyeként tartják számon, hogy  úgy készíthetünk ízletes és emellett egészséges grillvacsorát, hogy  elkerülhetjük az ételek lánggal való közvetlen érintkezését és így megakadályozhatjuk a hagyományos grillezés során fellépő rákkeltő anyagok keletkezése.
RÉSZLETEK
Híres padlizsánételek: vinete, muszaka és ratatouille

Híres padlizsánételek: vinete, muszaka és ratatouille

Három ország, három étel, egy közös tulajdonság: mindegyikben a tojásgyümölcs játssza a főszerepet.
RÉSZLETEK
Élelmiszerek tárolási bakijai

Élelmiszerek tárolási bakijai

Mi, emberek, mindent a hűtőben akarunk tárolni, biztos, ami biztos, pláne, ha zöldségekről és gyümölcsökről, esetleg szószokról van szó. Pedig néha nem minden igényel hűtést, és a helytelen tárolási körülmények csak rontanak a minőségen. Most megmutatjuk, mit, hol érdemes tartani!
RÉSZLETEK
Bodzás pálcikás jégkrém - a tökéletes nyári hűsítő

Bodzás pálcikás jégkrém - a tökéletes nyári hűsítő

Készüljünk elő a nyári forrósághoz, ha már a bodzaszörp miatt úgy is a virággal foglalatoskodunk, készíthetünk ínycsiklandó jégkrémet is belőle. Nem nagy ördöngösség!
RÉSZLETEK
Bébi zöldségek: a méret a lényeg, és a kicsi a nyerő

Bébi zöldségek: a méret a lényeg, és a kicsi a nyerő

A szokásosnál apróbb méretű zöldségfélék vagy az azokból készült csemegék felhasználásával megszokott ételeink új gasztronómiai és esztétikai élményt nyújthatnak.
RÉSZLETEK
A zöldebb laktatóbb? 

A zöldebb laktatóbb? 

„A saláta felfrissít anélkül, hogy gyengítene, felüdít anélkül, hogy lehangolna, és fiatalít.” A nagy francia gasztronómus, Brillat-Savarin nagyon jól megfogalmazta, mit képvisel a saláta mindennapjainkban. Nagyon sokan még a mai napig kételkednek tápláló hatásában, hát most mutatunk pár salátát, amitől szem nem marad szárazon. Lássuk “legzöldebb levelecskéinket”, és hogy milyen ínyencségeket sorolhatunk fel.
RÉSZLETEK