Téli melegítő teák a jobb közérzetért
Koffeinmentes serkentő Chai tea, koffeines Chai tea, áztatott fűszerek, gyomormelegítő téli teák, gőzölgő gyógynövények száraz bőrre. Visszatérünk az házi teákhoz.

Milyen teákat fogyasszunk a téli hidegek közepette?



Koffeinmentes serkentő hatású Chai tea


E receptben szereplő gyógynövények serkentik a vérkeringést, de ugyanakkor ki is szárítanak. Ezenfelül, mindegyiknek különleges tulajdonsága van, amely segít abban, hogy ez a recept nagyszerű emésztési segédeszköz lehessen. Az ánizst hagyományosan a fejfájás csillapítására alkalmazzák. A szegfűszeg enyhíti a test gyulladásait. Hagyományos afrodiziákum, a kardamon elősegíti a jobb anyagcserét és frissíti az emésztést. A borsszemnek vízhajtó hatása van, hashajtóként is működhet, és elősegíti az egészséges emésztést.

  • 1 evőkanál édeskömény vagy ánizsmag
  • 12 egész szegfűszeg
  • 2 rúd fahéj
  • 28 gramm friss gyömbérgyökér vékony darabokra felvágva
  • 1/4 teáskanál egész fekete borsszem
  • 3 babérlevél
  • 2 egész kardamon hüvely
  • 6 csésze víz

10 percig főzzük lassú tűzön a hozzávalókat, és hagyjuk ázni még 10 percet. Szűrjük le. Adjunk hozzá 1/3 csésze cukrot vagy mézet és ½ csésze tejet, és forraljuk még 5 percig. Igyuk és élvezzük ki minden pillanatát!

 

teli_tea

Koffeines Chai tea


A melegítő, serkentő gyógynövények mellett, ez a recept koffeint is tartalmaz, egy olyan élénkítő szert, ami segíti a vércukor szintentartását, serkenti az anyagcserét és fokozza a mentális tevékenységet. A zöld tea csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának esélyét, serkenti az anyagcserét és segít a fogyásban, csökkenti a teljes koleszterinszintet. A fekete tea segít a szív egészséges működésében, csökkenti a szívroham esélyét, stimulálja az immunrendszert és segíti a véredények hatékonyabb működését.

  • 1 evőkanál fekete vagy zöld tea
  • 1 evőkanál édeskömény vagy ánizs mag
  • 12 egész szegfűszeg
  • 2 rúd fahéj
  • 28 gramm friss gyömbérgyökér vékony darabokra felvágva
  • 1/4 teáskanál egész fekete borsszem
  • 3 babér levél
  • 2 egész kardamon hüvely
  • 6 csésze víz

A fenti hozzávalókat főzzük 10 percig lassú tűzön, azután pedig áztassuk még 10 percig. Tegyük fel újra főni, és adjunk hozzá egy púpos evőkanál fekete vagy zöld teát. Főzzük még egy 1 percig és áztassuk még 3 percet. Miután leszűrtük, tegyünk hozzá 1/3-1/2 csésze cukrot vagy mézet és 1 ½ csésze tejet. Főzzük még 5 percet. Igyuk és élvezzük ki minden pillanatát!

 

chai-tea-készítése
A Chai tea hozzávalói

 

Áztatott fűszerek


Az áztatás módszere még Hipokrátész idejére vezethető vissza, amikor a romlott hús vagy bor szagát és ízét akarták vele elnyomni, és kiirtani a benne rejlő baktériumokat és penészt. Az áztatott fűszereknek olyan más tulajdonságai is vannak, amelyeket ha helyesen keverünk össze, egy egészséges receptet kaphatunk belőlük. A szegfűszeg olyan fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentők, az ánizs segíti az egészséges bélműködést, a szerecsendió pedig csökkenti az emésztési nehézségeket. A fahéj segíti az egészséges vércukorszint fenntartását, a gyömbér pedig elősegíti hideg időben a vér keringését.

  • 1/2 evőkanál édeskömény vagy ánizsmag
  • 4 egész szegfűszeg
  • 3 rúd fahéj
  • 1 evőkanál felvágott kristályos gyömbér
  • 3 egész borsmenta
  • 1/2 teáskanál narancs héj
  • 3 egész szerecsendió

Tegyük a gyógynövényeket egy kis teazsákba. Az áztatott fűszereket felhasználhatjuk forró almaborhoz, forralt borhoz vagy más melegítő téli italokhoz. Ahhoz, hogy áztatott almabort készítsünk, tegyük a gyógynövényes zsákocskát 5 liter almalébe és 20 percig főzzük lassú tűzön. Ízlés szerint édesítsük. Ugyanígy készíthetjük a forralt bort is egy dolog kivételével. A bort csak enyhén hevítsük fel, soha ne forraljuk fel egészen.

 

Gyomormelegítő téli teák


Ez az egyszerű recept egy erőteljes melegítő energiabomba főként a hasi kellemetlenségekre egy jó kiadós ebéd után. A fahéj segít legyőzni a hányingert, a hasmenést és a megfázást. A nyugtató hatásán kívül, a kamilla is csillapítja a gyomorrontást és csökkenti a hasfájást. A borsmenta segít legyőzni az érzékeny bélrendszer tüneteit, miközben csökkenti a hasgörcsöket, a szorulást, a puffadást és a hasmenést. Egy kis édesítővel, mint például méz vagy természetes cukrok, ez nagyszerű recept a gyerekek számára is.

  • 1 evőkanál száraz kamilla
  • 1 rúd fahéj
  • 1/2 teáskanál száraz borsmenta

Tegyük a hozzávalókat egy liter vízbe. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és áztassuk 5 percig. Szűrjük le és édesítsük ízlés szerint.

 

meleg_tea

 

Gőzölgő gyógynövényfőzet száraz bőrre


A gyógynövények párolása már a 19. századi gyógynövény-orvoslásban megjelent. Habár a módszer kicsit régimódinak tűnik, még ma is olyan hatékony mint régen volt. Ez a recept nyugtatja a téli hideg időben kiszáradt bőrt. A receptben szereplő gyógynövények illóolajokat tartalmaznak, amelyek a gőz által nyugtatják a bőrt. Ha nem kapunk szárított gyógynövényeket, helyettesíthetjük a gyógynövények olajával is. De vigyázzunk, hogy a bőrünk és az arcunk kellő távolságra legyen a gőzölgő főzettől, nehogy megsérüljön.

Keverjük össze a hozzávalókat, és 2 liter vízben lassú tűzön főzzük. Miután a keverék elkezd gőzölögni, vegyük le a tűzről és tegyük tűzálló felületre. Üljünk arcunkkal a keverék fölé, egy törölközőt a fejünkre terítve, hogy bent tartsuk a gőzt. Vigyázzunk, hogy ne üljünk túl közel a gőzhöz, nehogy megsérüljön a bőrünk. Kényelmesen üljünk, de mégis úgy, hogy a gőz megtegye a hatását. Addig üljünk, amíg a gőz párolog, körülbelül 15 percig, és azután hideg vízzel locsoljuk le az arcunkat. Töröljük szárazra. Ha illóolajokat használunk, forraljunk fel 2 liter vizet, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az illóolajokat. A legajánlottabb, ha ezeket a "gőzterápiákat" este, lefekvés előtt végezzük el, így nem tesszük ki magunkat a megfázás lehetőségének.

És még egy kényeztető melegítő recept:

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mikor és hogyan kell ültetni a csicsókát?

A csicsóka ültetési ideje októbertől május elejéig tart, de a legjobb március végén ültetni.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Gloxínia

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.