46. Zabpelyhes-meggyes sütemény és cseresznyés sajttorta
Íme két könnyed, piros finomság, amit könnyűszerrel elkészíthetünk szezonális gyümölcsökből. Júniusban már frissen is szedhetjük a hozzávaló meggyet, cseresznyét.
Íme két könnyed, piros finomság, amit könnyűszerrel elkészíthetünk szezonális gyümölcsökből. Júniusban már frissen is szedhetjük a hozzávaló meggyet, cseresznyét.
A jeges édességet már több, mint 5000 éve nyalja az emberiség. Amit otthon készítünk, annak receptje gyors és egyszerű. De hogyan és mióta készítik a "nagyok"?
A kánikulában felmerülhet bennünk, hogy szabad-e növényeket ültetni, vagy jobb megvárni az őszt?!.
Az ifjú Rákóczi állítólag egy szilfa (Ulmus) alatt költötte el az ebédjét, mielőtt Lengyelországba bujdosott, s talán borában feloldott szilfakéreggel segítette az emésztését a kiadós étek után. A szilfa már a a görög és római mitológiában is megjelenik, de mit tudunk még a gyógyerejéről és a gondozásáról?
A termésritkítást azért tekintjük kiemelkedő jelentőségűnek a termésszabályozásban, mert hatására javul a gyümölcsminőség, a termésmennyiség, harmonikusabb lesz a hajtásnövekedés és a virágrügyek képződése. Lássuk, milyen módszereket alkalmazhatunk a kézi szedésen kívül?
Feltehetően a leandereken gyakran károsító pajzstetű támadta meg növényét. Ha észleli a kártevőket a leveleken, akkor a következő szerekkel lemosásszerű permetezéssel védekezhet ellenük: Bi-58, Vektafid R vagy Vektafid S - oldatával. Ezt a lemosást két hét múlva meg kell ismételni.
A csirketelepről származó ürülék és a fák betegsége között elvileg lehet összefüggés. A vizeletben található K- és H-ionok kiszoríthatják a talajból a Mg-ionokat, ami által a növények mutathatnak Mg-hiányos tüneteket. <p>A Mg a klorofill egyik alkotórésze, a fotoszintézis folyamatában nélkülözhetetlen. Az Ön által leírt tüneteket is okozhatja a Mg-hiány: a gyümölcsök aprók, gyenge minőségűek, s idő előtt lehullnak. A Mg-hiánytünet kezdete azonban az, hogy a hosszú vegetatív hajtások idősebb, alsó levelein az erek közötti levélrészek halvány sárgák lesznek, az erek melletti szövetrészek viszont zöldek maradnak. Erős hiány esetén a leveleken a foltok összeolvadnak, a levelek besodródnak, lehullanak. Magnézium-hiányra az alma érzékeny. Ha ezeket a tüneteket tapasztalta, akkor talán ezzel lehet a gond. <p>Mindenképpen javaslom a talajtani és a növények levél analitikai vizsgálatát. Csak az eredmények ismeretében lehet bármilyen következtetést levonni.
A meggyfáját valóban a monília nevű gombafaj támadta meg. Védkezni utólag annyit tud ellene, hogy eltávolítja a beteg ágrészeket, ősszel és tavasszal lemosó permetezést alkalmaz, hogy mégis a fán maradt gombaképletek elpusztuljanak, de legfontosabb kovetkező évben a virágzáskori védekezés. <p>Erről láthat kisfilmet és olvashat bővebben a következő cikkünkben:
A leander (Nerium oleander) kimondottan vízigényes növény. Virágzása alatt nem okozhat problémát, ha tálkája többször vízben áll. Időszakos vízhiány tápanyaghiánnyal kiegészítve viszont lehet okozója az alsó levelek elvesztésének. Nyár folyamán rendszeresen tápoldatozzuk. <p>Július-augusztusban fejdugványról könnyen meggyökeresedik. <p>Bővebb olvashat a leanderről alábbi cikkeinkben:
A borókaféléket a magvetésen kívül őszi hidegágyi vagy téli üvegházi duványozással lehet szaporítani. Tavasszal is lehetséges a szaporítás: áprilisban-májusban a friss hajtásról szedett dugvány még ugyanabban az évben meggyökeresedhet. A rosszul szaporodó fajtákat üvegházakban oltják.