931. Hogyan kell fagyasztani a fűszernövényeket?
A friss fűszernövények tartósításának egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely növények alkalmasak a fagyasztásra!
A friss fűszernövények tartósításának egyik legjobb módszere a fagyasztás, mert gyors és könnyű eljárás és nem igényel vegyszereket, főzést. Nézzük, mely növények alkalmasak a fagyasztásra!
A hazug embert hamarabb utolérik, mint a sánta kutyát... A népmesékben javarészt pórul jár az, aki hazudik, hitünk szerint pedig egyenesen bűn a hazugság. Ebből is látszik, hogy ősidők óta elítéljük a hazugságot, és közben észre sem vesszük, hogy nap mint nap hazudunk...
Azt már tudjuk, hogy azok vagyunk, amit megeszünk. Azt is, hogy az a miénk, amit megeszünk. Az viszont újdonság lehet, hogy a férfierő mennyire függ az elfogyasztott ételek mennyiségétől és minőségétől...
Hányszor halljuk ezt a közmondást, ha valakit hasonlítani szeretnénk a családjához. Egyértelmű, egyszerű bölcsesség, hisz hogy is esne messzire az az alma, mikor a gravitáció befolyásolja .. Ahogyan a gének befolyásolják az öröklődést..
Vajon ez a régi bölcsesség valóban igaz? Mi a különbség félelem és ijedtség között? Jobb lehet az egyik, mint a másik? A félelem mindenképp egy tartós állapotot jelent, az ijedtség pedig egy hirtelen jött negatív hatásra adott reakciónk. De hogyan segít a szervezetünk, hogy "túléljünk"?
Az oszlopos növekedésű vagy sövény kialakítású fák valóban alkalmasak kis alapterületen való termesztésre; míg dísznövényeknél vannak természetesen oszlopos növekedésű fajták, gyümölcsfák esetén ezt inkább metszéssel kell kordában tartani. A sövény megoldás talán még alkalmasabb erre. A csomagküldő szolgálatnál is vannak jó és kevésbé jó minőségű áruk, amik csak károsodhatnak a kiszállítás során. A személyes vásárlást én mindenképpen megbízhatóbbnak tartom.
A yukka szárazságtűrő növény, vegetációs időben (áprilistól szeptemberig) is bőven elég, ha hetente egyszer locsolja, télen pihenésre van szüksége, a tápoldatozás egyenesen hátrányos számára és a heti kétszeri locsolás is. Ezenkívül valóban fényigényes is. Hagyja most a növényt pihenni, locsolja kevesebbet, állítsa a lakás egy hűvösebb pontjára, talán magától is rendbejön.
A növénye a színeslevelű bunkóliliom (Cordyline terminalis); a dracénák (más néven üstökös fák) rokona, ápolása is hasonló. Átlagos meleget (télen min. 17 fokot) szeret, jó megvilágítást kíván. Földjét tartsuk nedvesen, csak télen csökkentsük az öntözését. Kétévente érdemes átültetni.
Az azálea (Rhododendron simsii vagy Azalea japonica) a világos, hűvös (16-18°C) helyet szereti, virágzása alatt is nyugodtan tartható hűvösben. Az elhervadt virágokat folyamatosan érdemes eltávolítani és a világoszöld, új hajtásokat sem árt lecsipni, ezáltal a hajtásnövekedés helyett a virágzásra fordítja energiáját. a virágzást elősegíti, ha virágos növények részére összeállított műtrágyával tápoldatozza. <p>Az elvirágzás után érdemes a hajtásokat visszavágni, ez a következő évi virágzást serkenti. Fényigényes növény, de a tűző napot nem viseli el. Érzékeny a talaja kiszáradására és az alacsony páratartalomra. Ebben az esetben a levelek szinte megállíthatatlan lehullásával reagál. Az elvirágzott növényeket a május végétől cserepestül a kert talajába süllyeszthetjük. Kora nyáron többször vágjuk vissza a növényeket. Átültetéshez használjunk azálea- vagy rhododendron-ültetőközeget, ha ilyen nem kapunk, használjuk más savanyú kémhatású virágföldet.
Növénye egy ráncos sárkányfűzés (Aphelandra squarrosa) névre hallgató, ugyancsak trópusi növény. A meleget, magas páratartalmat, a rendszeres langyos vizű locsolást, világos helyet igényel, de a közvetlen napsütés nem érheti. A növény végzete, hogy csaknem mindig felkopaszodik. Ezt okozhatja a föld szárazsága, hirtelen huzat, hideg vagy száraz levegő.