1576. Készítsünk zöldcitromos joghurtzselét!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd csokoládé. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban. A fehér csokoládé szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez. A csokoládé hab viszont lágy és könnyű. Érdemes kipróbálni!
A farsangi időszak leghíresebb édessége a szalagos fánk, amit egy kis odafigyeléssel bárki elkészíthet. Hoztunk 2 bombabiztos receptet!
A padlizsán kitűnő előétel. Párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. A padlizsán akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. Próbáljuk ki a padlizsánt indiai módra!
Kukoricalisztből főtt ételként pulitzka először 1708-ban, az erdélyi Pápai Páriz Ferenc szótárában szerepel, de a 18. század elején vált számottevővé, és csak ezt követően változott a puliszka általános elnevezésé Erdélyben. Ma már kizárólag a kukorica-puliszkát értjük alatta. Hazánkban ismert még kukoricagánica, kukoricamálé, illetve újabban polenta néven – utóbbi elnevezés olasz eredetű, melyet többek között az angol nyelv is átvett. Íme a receptje!
A trükk jó csak kárára van a növénynek. Ezek a növények szeretik a levegőt és a légmozgást amit a pohárban nem kap meg. Azonnal kivenni és a levegőben lógatva tartani sok fény mellett(nem tűző napfény!)naponta többször is lehet(kell)permetezni de éjszakára mindenképp száradjon le! Édenkertész
A fenti növény egy Dendrobium (hibrid). Tartásmódja:nyáron félárnyékban sok öntözéssel de a gyökereknek legyen idejük kiszáradni 2 öntözés között.Ősz felé csökkenteni a vizet majd hűvös(10-13 fok) helyen majdnem szárazon teleltetni.A virágok az uj hajtás kifejlődése után a felső részekről indulnak sokszor a régi(már egyszer virágzott)száron is.A kifejlett hajtások a 2. év után elhullajtják a leveleiket de levágni nem szabad őket.Elvirágzás után ha a virágot tartó szárak teljesen sárgára elszáradtak akkor kell a növényhez minél közelebb levágni.
A hónapos retek tenyészideje rövid, ezért nem csak tavasszal, hanem nyár végén is vethető. A magas hőmérsékletet nem szereti, ezért az őszi termesztés megfelelő számára. A zöldségfélék vetőmagjának zacskóján rövid ismertetés olvasható a vetési időkről, általában piktogramokkal is jelzik. A kaprot is megtámadják a tetvek nyári meleg idő kezdetekor, a levéltetvekre gyakorolt hatásáról nincs tudomásom. A szappanos víz lúgos kémhatású, ez hat a levéltetvekre és pajzstetvekre. Minden növénynél hatásos. Házikertben levéltetvek ellen a Biola vagy a Vektafid-A nevű olajtartalmú szerek is alkalmazhatók még biotermesztésénél is. Kapor még vethető augusztusban, bár nem fog virágot fejleszteni, csak hajtásokat.
A kecskerágó növényeken a kecskerágó-pajzstetű (Unaspis euonymi) szokott károsítani, melynek hím egyedei vékonyak, fehéres színűek, a nőstények szélesebbek és barna színűek. Évente 2 nemzedékük fejlődik. Kiírtásuk nagy kitartást, többszöri, ismételt kémiai védekezést igényel. Kora tavasszal a fás részeket olajtartalmú szerekkel (Vektafid-A, Biola) ajánlom bő permetlével lemosni. Érdemes a bokrokat a kezelések megkezdése előtt alaposan visszametszeni, az erősen fertőzött ágakat eltávolítani. Ezt követően Actara vagy Carea rovarölő szerekkel többszöri permetezéssel lehet csak egyedszámukat leszorítani.
A babon egy poloskafaj van, sokféle növényen él, nem csak a babon. Szívó szájszervű rovar, szívogatásával károsítja tápnövényeit. Decis vagy a Karate rovarölő szerek alkalmazhatók ellene.