1576. Készítsünk zöldcitromos joghurtzselét!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd csokoládé. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban. A fehér csokoládé szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez. A csokoládé hab viszont lágy és könnyű. Érdemes kipróbálni!
A farsangi időszak leghíresebb édessége a szalagos fánk, amit egy kis odafigyeléssel bárki elkészíthet. Hoztunk 2 bombabiztos receptet!
A padlizsán kitűnő előétel. Párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. A padlizsán akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. Próbáljuk ki a padlizsánt indiai módra!
Kukoricalisztből főtt ételként pulitzka először 1708-ban, az erdélyi Pápai Páriz Ferenc szótárában szerepel, de a 18. század elején vált számottevővé, és csak ezt követően változott a puliszka általános elnevezésé Erdélyben. Ma már kizárólag a kukorica-puliszkát értjük alatta. Hazánkban ismert még kukoricagánica, kukoricamálé, illetve újabban polenta néven – utóbbi elnevezés olasz eredetű, melyet többek között az angol nyelv is átvett. Íme a receptje!
Kedves Éva! A képen egy vakond riasztó kutyatej (Euphorbia lathyris) látható. NAgyon szép, dekoratív különleges növény. Speciális illat anyagot bocsájt a földbe, ezzel űzi el a vakondokat. Nem igényes a talajra, szárazságtűrő és szereti a napot.
Tisztelt Erzsébet! A képen a madárkás fürtök kialakulása látható virágzás állapotában, amikor lehet látni hogy egyes bogyók megkötöttek mások meg elsorvadnak, vagy csökevényesen fejlődnek. Ennek oka a nem harmonikus tápanyag ellátás, N túlsúly B és Mo hiány. Az időjárás virágzáskor hűvös és csapadékos akkor is bekövetkezhet a rendellenesség. Ezenkívül fajta, és klón érzékenysége is lehet. Védekezés hogy nitrogén műtrágyából ne adjunk túl sokat, valamint 14 nappal a virágzás előtt ammonium-molibdenáttal (0.1%), vagy boraxoldattal (0,1%) permetezzünk., lomb trágyázzunk. A barna folt a levélen olajos foltokkal párosulva a peronoszpóra későbbi vég stádiumát jelzi. A napégés nem jár levéllemez roncsolással és lyukacsosodással. Védekezés és megelőzés peronoszpóra ellen. (Dithane M-45, Astra rézoxiklorid) Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Kertbarát! Az áfonyán egyértelműen klorotikus tünetek, vas hiány lépett fel. Az áfony igen tőzeges savanyú kémhatású talajban érzi jól magát. Ezt kell biztosítani, és ha szükséges (főleg magas mésztartalmú talajoknál) akkor vasoldatoznin kell a növényt hogy a levelei újra szép sötétzöldek legyenek. A paradicsomon fitoftórás gombabetegség látható, mely ellen az (Amistar, Dithane M-45, Champion 2 FL ) szerrel lehet. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Üdvözlöm! Szerintem még nem kell elkeseredni, mert biztosan be fog indulni a növekedése. A törzs levágást Ön dönti el, nincs köze a tápanyag "elvételnek " hozzá, nem történik ilyen. Pusztán A fa jelleg miatt kell levágni a törzset, mert így cserje, ha tőből ágazik el. Önnek kell eldöntenie, hogy hogy tetszik jobban.
A levélen égési foltok láthatók, mely a növény félárnyékba való helyezésével, és a napközbeni nem öntözéssel oldható meg. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök wwww.aleonkert.hu