1576. Készítsünk zöldcitromos joghurtzselét!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
Egy könnyű és egészséges desszert azoknak, akik távol szeretnék magukat tartani a csokoládécsodáktól, viszont szívesen nassolnának valami finomságot!
A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd csokoládé. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban. A fehér csokoládé szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez. A csokoládé hab viszont lágy és könnyű. Érdemes kipróbálni!
A farsangi időszak leghíresebb édessége a szalagos fánk, amit egy kis odafigyeléssel bárki elkészíthet. Hoztunk 2 bombabiztos receptet!
A padlizsán kitűnő előétel. Párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. A padlizsán akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. Próbáljuk ki a padlizsánt indiai módra!
Kukoricalisztből főtt ételként pulitzka először 1708-ban, az erdélyi Pápai Páriz Ferenc szótárában szerepel, de a 18. század elején vált számottevővé, és csak ezt követően változott a puliszka általános elnevezésé Erdélyben. Ma már kizárólag a kukorica-puliszkát értjük alatta. Hazánkban ismert még kukoricagánica, kukoricamálé, illetve újabban polenta néven – utóbbi elnevezés olasz eredetű, melyet többek között az angol nyelv is átvett. Íme a receptje!
Kedves Zsuzsanna! Oszlopos díszfákat nem csak helyszűke esetén ültethetünk, ezek a fák kevésbé árnyékolnak, ami gyakran fontos lehet, valamint sudár termetükkel, magasra törő lombozatukkal függőlegesen is kitöltik a teret, ezáltal új dimenziót adhatnak a kertnek! Az alábbi növények mind megfelelőek lehetnek erre a szűkös helyre: Oszlopos nyárfa Oszlopos perzsa varázsfa Oszlopos díszcseresznye Oszlopos ámbrafa Oszlopos gyertyán Szép napot! Üdvözlettel, Megyeri Szabolcs
Méretes szobanövénye egy lándzsalevél (Rhoeo spathacea vagy Tradescantia spathacea), amely egy Közép-Amerikából származó levéldísznövény. Gondozásáról bővebben itt olvashat: Lándzsalevél
A hosszútűs fenyők kártevője a sárga szövődarázs Az imágó, azaz a kifejlett szövődarázs nyár (június) elején rakja a petéit a fenyőfélék tűleveleire, hajtáscsúcsaira. A fiatal lárvák (álhernyók) sűrű szövedékcsövet készítenek, aminek a védelme alatt rágják a növény fiatal tűleveleit, elpusztítva a friss hajtáskezdeményeket. Törpefenyőn jelentős károsítást tud okozni. Az első képen a kártevő ürülékcsomói láthatóak. A kártevő ősszel a talajba vándorol telelni, majd következő tavasszal bebábozódik, kikelnek a friss szövődarazsak és újra támadják a fenyők friss hajtáskezdeményeit. Védekezés Ha időben észrevesszük a kártevő megjelenését lehet, hogy elégséges a szövedékcsomók eltávolítása a nyár elején, viszont ha tömegesen károsítják a növényt, nem ússzuk meg, hogy felszívódó rovarölő szerrel permetezzünk, esetleg korábban, májusban a darazsak rajzásakor vagy lárvakeléskor 1-2 rovarölő szeres kezelést végezhetünk pl. Decis 2,5 EC-vel.
Személyes tapasztalatom egy 8 m fával kapcsoltban van. Nem tudtuk, hogy rá van ültetve a gázvezetékre és úgy vettük ki tuskóstól. Szerencsére jól végződött a dolog. De én azt gondolom ha előre tekintünk, hogy jobb a baj megelőzni és inkább a közeljövőben kivenni az örökzöldet, míg lehetséges. Molnár Gábor Éva, kertészmérnök
Sajnos a képek nem nagyíthatók, ezért a tűleveleket nem lehet közelről látni. Az örökzöldeknek is van tisztulásuk, levélhullásuk, ami normális életfolyamat. De a levélváltáson túl van, amikor a körülmények miatt van az erős lombvesztés. Száraz nyarakon, párásító öntözés hiányában tűlevelek sárgulhatnak, a meszes talajok is okozhatnak tápanyagfelvételi zavarokat. Érdemes minden évben tápanyagban gazdag beöntözést végezni a gyökérzónában. Kártevők is megjelenhetnek rossz kondíciójú növényeken: súlyos fertőzés esetén hervadást, sárgulást, levélhullást idéz elő Gyapjastetű (Pseudococcoidae) Legjobb, ha időnként rovarőlő-szerrel védelemben részesítjük: ajánlott szer az Actara 25 WG. Javasolt tavaszi és őszi lemosó-permetezés is mint például Mészkénlé. Molnár Gábor Éva kertészmérnök Örökzöld szépség: a Kanadai selyemfenyő Milyen talaj, mennyi fény és víz kell a fenyőknek?