2986. Téli melengető: a céklaleves!
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Ez egy rendkívül ízletes, szezonális céklasaláta, amely ráadásul még hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogyan készül!
A galagonya (Crataegus), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növény. Bár sövénykerítésként is hasznos, kulináris fontossága és gyógyító hatása megkérdőjelezhetetlen.
A fehér-, barna- és fekete mustár a legelterjedtebb. A mustárt zöldségként, olajként, magként, fűszerként, zöldtrágyaként vagy akár abrakként is használják.
A gyöngyvirágot ültethetjük évelő virágágyásba, fenyőfa vagy más fa és bokrok alá vagy az erkélyre egy nagyobb dézsába, árnyékos helyre.
A kakassarkantyú vagy tudományos nevén Plectranthus rendkívül könnyen szaporítható dugványozással. Gyorsan és jól ered, a muskátlihoz hasonló kezelést igényel.
A bajt - ahogy látom - a Botrytis cinerea nevű betegség okozza. Védekezőszer: Rovral, 1 ml/liter hígításban. Ahogy látom, eléggé legyengült a növény és mintha a csiga is megrágta volna.
Fotójáról egyértelműen nem lehet meghatározni a növényt, de valószinűleg Cylindropuntia subulata. Érdemes lenne azt megkérdezni, akitől vagy ahonnan beszerezte.
A növény egy Sedum faj, de a teljes meghatározáshoz a kép nem használható. Télen tartsa világos és hüvös helyen, nagyon keveset locsolja. Fagymentes időben a szabadban is tartható cserépben.
A növényke két növény: a felső, szines a Gymnocalycium mihanovichii f. rubra, ez lett feloltva az alsó zöldre, ami: Hylocereus undatus. A"Gepropft Helle" név csak egy kertészeti (kultivár) név, s ez a legtöbbször sehol sincs nyilvántartva, és bármilyen más név is lehet. Ön is elnevezheti az ilyen színes növényt ízlése szerint. A növényvilág legtöbb képviselőjének nincsen magyar neve.