2986. Téli melengető: a céklaleves!
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Ez egy rendkívül ízletes, szezonális céklasaláta, amely ráadásul még hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogyan készül!
A galagonya (Crataegus), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növény. Bár sövénykerítésként is hasznos, kulináris fontossága és gyógyító hatása megkérdőjelezhetetlen.
A fehér-, barna- és fekete mustár a legelterjedtebb. A mustárt zöldségként, olajként, magként, fűszerként, zöldtrágyaként vagy akár abrakként is használják.
A gyöngyvirágot ültethetjük évelő virágágyásba, fenyőfa vagy más fa és bokrok alá vagy az erkélyre egy nagyobb dézsába, árnyékos helyre.
Legegyszerűbb megoldás, ha lepermetezik a fákat nagyon híg mésztejjel. A koncentrácót nem tudom, ezt Önöknek kell kikísérletezni. Kezdjék 2 ezrelékessel, majd csináljanak vele egy festési próbát, a száradás után mennyire látszik. Ha nagyon halvány fokozzák a koncentrációt. Ha nincs permetezőgépük, akkor egy rossz lavórba töltve a mészejoldatot cirokseprűvel ráfröcsölhetik a fenyőkre. Csúnya lesz, de tavaszra lemossa az eső.
A virág csúcsleveleinek elpusztulását a fokozottan nedves, vizes körülmények okozhatták. A levélkoszorú közepén a víz megáll, és a pangó vízben különböző mikroorganizmusok felszaporodhatnak. Ezek lehetnek baktériumok vagy/és gombák is. A daracénafélék általában nem vízigényesek, túlöntözéskor a gyökérzete is károsodhat, elpusztulhat. A " beteget" ritkábban öntözze, és öntözéskor a növényre ne jusson víz, csak a földjére öntse a vizet, csak az nedvesedjen. Az elhaló csúcsleveleket bő permetlével kezelje le Topsin, Amistar vagy Dithane gomabölő szerek valamelyikével 2 alkalommal. Javaslom még a Kocide vagy Champion nevű gombák és baktériumok ellen is ható növényvédőszerrel való kezelést is.
Vanda orchidea ápolása Ami eddig a növénnyel történt az tökéletes, de mivel most kevés a fény és alacsony a hőmérséklet, így a növény pihen. Tedd a kert legvilágosabb és legmelegebb részére és a tennivaló ugyanez. Lehet a leveleit is permetezni, de fontos, hogy estére mindig száradjon le. Tavasszal feléled.
Ez szinte minden esetben a növényfajtól függ, és gondolom, hogy nem minden napra/éjszakára jellemző ez az érték. Egyes dézsás növények érzékenyebbek (lágyszárúak, trópusi növények...) míg a szubtrópusi, és főként a sivatagi növények kiválóan viselik a nagy hőingadozást. Ha tiszta időben a nap túlságosan felmelegíti a télikertet, akkor árnyékolással vagy szellőztetéssel meg kell oldani a szélsőséges hőingadozás okozta problémákat. Erre az árnyékolóháló kívül kiválóan alkalmazható a nádszövet is.
A növény neve: orsópálma (Hyophorbe verschaffeltii) Származása: A Madagaszkár partjaitól megközelítőleg 900 kilométerre elhelyezkedő Mascarenhas-szigetcsoport bennszülött (endemikus) növénye. A Hyophorbe verschaffeltii a szigetcsoport parti szavannáin és a hegyi esőerdőkben elterjedt. A faj neve Ambroise Verschaffelt (1825-1886) belga növénynemesítőnek állít emléket. Környezeti feltétel: Jó vízelvezető, semleges vagy enyhén meszes kémhatású, tápanyagban gazdag, laza szerkezetű (homokos) talajba ültessük. Igényli a gyakori öntözést és a magas páratartalmat, de időszakosan elviseli a szárazabb körülményeket is. A pangó vízre érzékeny. Fényigényes, de alacsony páratartalom esetén a tűző nap könnyen megégetheti a levelét, ezért ha a nyári időszakban a szabadban kívánjuk nevelni, akkor félárnyékban helyezzük el. Egész évben magas hőmérsékletet kell biztosítani számára, így lakásban, vagy melegházban érdemes tartani és teleltetni.