2986. Téli melengető: a céklaleves!
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Ez egy rendkívül ízletes, szezonális céklasaláta, amely ráadásul még hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogyan készül!
A galagonya (Crataegus), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növény. Bár sövénykerítésként is hasznos, kulináris fontossága és gyógyító hatása megkérdőjelezhetetlen.
A fehér-, barna- és fekete mustár a legelterjedtebb. A mustárt zöldségként, olajként, magként, fűszerként, zöldtrágyaként vagy akár abrakként is használják.
A gyöngyvirágot ültethetjük évelő virágágyásba, fenyőfa vagy más fa és bokrok alá vagy az erkélyre egy nagyobb dézsába, árnyékos helyre.
Ha jól értem, már begyökeresedett almafát ültetett át új helyére. Az átültetés a fa "normális" növekedését megzavarhatta, ez okozta a késői virágzást. Javaslom, hogy a virágokat csípje ki, hiszen nem lesz idejük kifejlődni.
Tiszteletem! Virágzás idején is szabad tápoldatozni,de amelyek most (látszólag!)pihennek azoknál helyénvaló a szünettartás a növekedés megindulásáig!
Metélőhagyma (Allium Schoenoprasum) Nagyon bájos virágja van, de ami még ennél is fontosabb, a virágja is alkalmas saláták ízesításáre!
A leírás és képek alapján nem lehet meghatározni a jelenséget. Minden bizonnyal a fokozott öntözéssel és nedvességgel kapcsolatban áll képződése. Javaslom, hogy a gyep öntözését naponta csak 1 alkalommal és hajnalban illetve reggel végezzék, ne este, ne éjjel. Próbálják meg a fűfelületet kicsit szárazabban tartani.
Hasindító kutyatej. A veteményes gyógynövénye. A gyökér váladék petróleum szagú és ezt a vakond kifinomúlt orra nem viseli el. Vetése: március vége, április elje. Kiválóan megóvja növényeit,ha 5m-ként azt körbe veti a növény magjával. Minden évben újra el kell vetni. A növény magja kapható kell legyen a vetőmag boltokban, gazdaboltokban. Egy forgalmazót találtam, érdemes megkérdezni: Szentesi Mag Kft. 6600 Szentes Alsórét 154. Tel/fax:63-313-042, Tel.:63-401-001.