2986. Téli melengető: a céklaleves!
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Sokan kedvelik a céklát tartalmazó ételeket, de mivel időt igényel az elkészítésük, ritkábban kerülnek asztalra ezek a jellegzetes ízű ennivalók.
Ez egy rendkívül ízletes, szezonális céklasaláta, amely ráadásul még hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogyan készül!
A galagonya (Crataegus), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növény. Bár sövénykerítésként is hasznos, kulináris fontossága és gyógyító hatása megkérdőjelezhetetlen.
A fehér-, barna- és fekete mustár a legelterjedtebb. A mustárt zöldségként, olajként, magként, fűszerként, zöldtrágyaként vagy akár abrakként is használják.
A gyöngyvirágot ültethetjük évelő virágágyásba, fenyőfa vagy más fa és bokrok alá vagy az erkélyre egy nagyobb dézsába, árnyékos helyre.
A Dinnyék virágzási habitus szerint általában valóban andromonoikus (hím- és hímnős virágok találhatók a növényen) vagy monoikus (hím- és nővirágok találhatók a növényen) tipusba tartoznak. Még van esély az idei terméshozásra: hazai viszonyok között a megtermékenyüléstől a teljes érésig 30-35 napra van szüksége a dinnyének, 25°C-os hőoptimum esetén; ennél hűvösebb idő esetén az érés eltolódik. Fontos a rendszeres vízutánpótlás, ne száradjon ki a talaj körülötte -ezt mulcs használatával is elősegíthetjük. A megtermékenyüléshez akár kézi megprozással is hozzásegíthetünk, a hím virág pollenjét fülcucával kenjük át a női virág bibéjére. Az lábbi képeken megkülönböztethetők a hím/női virágok: A megporzás cukkininél is működik, az alábbi módon: Szeretnél méhecskéset játszani? Porozz cukkinit!
Bár a képen nem igazán kivehető, de valószínű, hogy a száraz nyári melegben nyertek a büdöskével szemben a takácsatkák, amelyek szivogatásukkal valóban elszívják a növény nedveit... ezek az apró foltok a leveleken, ami miatt szinte szürkés árnyalatú lett a növény. Egynyári növény lévén kérdéses, hogy indokolt-e a permetezés, esetleg egy visszametszéssel, párásítással új hajtások indukálhatók a növényen, s talán nyár végére újra virágba borul. A büdöskéről bővebben itt: A virág, ami a nyári hőséget is túléli Takácsatkáról itt: https://www.edenkert.hu/novenydoktor/novenyvedelem/a-takacsatka-elleni-vedekezes/2974/
A taracktól meg kell szabadulni a beültetés előtt, s erre nem a felszántás a legjobb megoldás, mivel a feldarabolódott tarack gyökerek csak további növekedésre serkenti a gyomnövényt. Érdemes lenne egy-két gyomirtó kezelést alkalmazni a szántás előtt, s miután leszárad a növényállomány utána a területrendezés és az ültetés, a megfelelő várakozási idő betartása után. a levendula egyébként tényleg jó választás, száraz, napos helyre., viszont metszeni kell évente, hogy ne öregedjen el a levendulabokor. Hogyan metsszük a levendulabokrot?
A növények fejlettségi állapotát jelölik ezek a betű/számkombinációk, amivel a permetszereken jelölhető, hogy meddig használható a permetszer az adott növénykultúrában. A BBCH 82 - azt jelenti, hogy a növényvédőszer az érés kezdetéig használható, utána már nem, hogy nem maradjon szermaradék a termésben. Mi legyen az utolsó őszi növényvédelmi kezelés? Hogyan permetezzünk biztonságosan?
Ha jól értem, már több éve van ebben az ültetőközegben a növény; ha igen, érdemes lenne átültetni, az segíthet a megfelelő növekedésben. Hajtásfelődés időszakában meghálálja a tápoldatozást is. Kedvenc szobanövényeink: a fikuszok Szobafikusz (Ficus elastica)