421. Ne hagyd ki ezeket a zöldségeket a szendvicsedből, ha igazi finomságra vágysz
Ami a zöldségevést illeti – a szüleidnek igaza volt.
Ami a zöldségevést illeti – a szüleidnek igaza volt.
Balatoni nyaralásaik során szeretett bele a család a tóparti tájba, melyet végül állandó lakóhelyének választott. Így mára - egy komoly házfelújítás után - egész évben élvezhetik kertjükben a hazai mediterránt. Vendéglátónk, Krisztina válaszol kérdéseinkre.
Úgy tűnik, hogy jónéhány károsító, mint például a poloska vagy a dióburok-fúrólégy jobban tűri a szárazságot, mint a kerti növényeink.
Görögdinnye tartósítása mésszel. Nagyanyáink ezzel az egyszerű módszerrel tették el a dinnyét télire.
A paradicsom kilónkénti ára még mindig 500 forint körül mozog a piacon 2022 nyarán.
Gyakran előforduló probléma nem csak a vékony héjú paradicsom fajtáknál, hogy érés közben megreped a héjuk. Kiváltó ok leggyakrabban az egyenletlen vízellátás, esetleg a túlöntözés. Ha egy csapadékszegény időszakot felvált egy esős időszak, esetleg nagyobb mennyiségű öntözés pár nap szárazság után, akkor a termések vízzel telítődnek és kihasadhatnak. A repedések leggyakrabban a kocsány felőli részen indulnak ki. Sajnos a repedéseken másodlagos gomba és baktériumfertőzések indulhatnak, ami a bogyó rothadását okozhatja. A paradicsom ellenállóságát növelhetjük bór és kalcium tartalmú lombtrágya heti adagolásával, ami csökkenti a repedések kockázatát. Kerüljük a túlzott nitrogén műtrágya adagolását, ami hirtelen növekedést és lazább szöveteket indukál. A képen látható paradicsomok habár repedtek, további fertőzés nem látható rajtuk, így mielőbb érdemes feldolgozni őket. A bór tartalmú lombtrágya javítja a termésminőséget
Üdvözlöm! Elképzelhető, hogy nem voltak hozzáedzve a kinti klímához, tehát növényházban nevelkedtek. Nem lesz velük semmi gond. Gyakori öntözést, kéthetente való tápoldatozást javaslok. Üdvözlettel, Megyeri Szabolcs