5
CÍMKÉK kert gyógynövények egészség fűszerek citromfű méhfű
Hogyan gondozzuk a citromfüvet?
A citromfüvet (vagy népiesen méhfüvet latinul Melissa officinalis) már a rómaiak és görögök is ismerték. Nevét friss, citromra emlékeztető illatáról kapta. Dél-Európában és Elő-Ázsiában őshonos évelő növény, amely sok gyógyhatással rendelkezik. Idegerősítő, görcsoldó, emésztést serkentő, étvágyjavító, vírusölő, nyugtató hatású, még a vizsgafélelem csökkentésére is ideális eszköz. Teaként alvászavarok ellen és szélhajtóként is fogyasztható.

A citromfű felhasználása

Megszárított földfeletti hajtásait (Melissae herba) és levelét (Melissae folium) étvágy-és ízjavító, illetve altató teakeverékekben használják.

Illóolaját (Aetheroleum melissae) fürdővízbe cseppenthetjük, kiváló relaxáló hatású, illetve nem kevésbé kellemes a citromfű illóolajával történő lazító masszázs, amely valóban csodákat művel.

Levelei felhasználhatók saláták, töltelékek gyümölcslevesek, gomba-, szárnyas- és vadételek készítéséhez. Íze jól harmonizál a túróval és a sajtokkal is. 80%-os citromfű kivonatból ma már bio szénsavas üdítőital is készül.

Szárított levelét pot-pourriban is lehet használni.

 

citromfu1

 

A citromfű igényei

A citromfű meleg-és fényigényes, a fagyra érzékeny. A fagyok előtt vissza kell vágni és be kell takarni. Jó vízáteresztő-képességű talajban fejlődik a legjobban.

 

citromfu2

 

Ápolása

Szobahőmérsékletű vízzel öntözzük. Májusban és augusztusban szerves trágyázni kell.

 

A citromfű szaporítása

Magvetéssel szélvédett helyen, áprilistól júniusig szaporíthatjuk balkonládában, vagy cserépben, akár a konyhaablakban is. Dugványozással júliusban, de mivel gyorsan terjed, van ahol inkább meg kell szabadulnunk egy-egy

 

Citromfű: Méhfű az egészségért
Citromfű palánta

 

Hajtásszedés

A növény illóolaj-tartalma a virágzás (júniustól augusztusig) előtt a legmagasabb. Leveles hajtásait egészen októberig szedhetjük.
Kapcsolodó cikkek

Fagyasztás? Szárítás? Melyik a jobb fűszernövény tartósítás?

13+1 bevált szúnyogriasztó növény

Hogyan termesszünk citromfüvet?

Hogyan készítsünk fürdőt citromfűből? \

értékelés